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5種常見泰國炸物小吃 “炸光頭”能吃嗎?

【看見泰國】泰國美食何其多,不僅有各式各樣的新鮮水果道地麵食,這裡的炸物小吃也是不容錯過的。炸香蕉、紅薯球、芝麻球等泰國炸物小吃,在泰國街頭都是非常常見的。

泰國炸物用料實在,裡面滿滿都是餡料,然後以油炸的方式將食物的香氣提煉到最大,整個街巷都彌漫著炸物的味道。接下來,就跟著VISION THAI 看見泰國一起了解下這5種必吃的泰國炸物小吃吧,沒吃過的建議下次來要通通吃一遍哦。

泰國炸物小吃1:炸光頭

泰國古早味小吃「炸光頭」,口感類似炸熱狗,但又有點不一樣(圖片來源:黑熊V泰國)
泰國古早味小吃「炸光頭」,口感類似炸熱狗,但又有點不一樣(圖片來源:黑熊V泰國)

泰國古早味小吃「炸光頭」,口感類似炸熱狗,但又有點不一樣,厚實面皮,炸到金黃起鍋,內餡包裹著一圈糖漿與火腿,甜鹹混合出獨特的美味,一串只要10泰銖。

泰國炸物小吃2:炸香蕉

炸香蕉在泰國街頭很常見(圖片來源:Pixabay@Aline Ponce)
炸香蕉在泰國街頭很常見(圖片來源:Pixabay@Aline Ponce)

炸香蕉在泰國街頭很常見,一般是用種類較短小的香蕉放入油炸鍋中,炸至焦黑表面即可,吃起來是又香又甜啊。

泰國炸物小吃3:泰式炸雞

平凡的炸雞,以炸得酥脆卻不油膩的外皮和鮮嫩多汁的肉質聞名(圖片來源:黑熊V泰國)
平凡的炸雞,以炸得酥脆卻不油膩的外皮和鮮嫩多汁的肉質聞名(圖片來源:黑熊V泰國)

平凡的炸雞,以炸得酥脆卻不油膩的外皮和鮮嫩多汁的肉質聞名,佐上秘製甜醬和辣醬,非常下飯,再搭配上店家熬煮的清湯,增添清爽口感。

泰國炸物小吃4:紅薯球

紫色的球體,酥糯Q彈的口感,吃上一口現炸的紅薯球,又甜又香(圖片來源:黑熊V泰國)
紫色的球體,酥糯Q彈的口感,吃上一口現炸的紅薯球,又甜又香(圖片來源:黑熊V泰國)

圓滾滾的形狀,紫色的球體,酥糯Q彈的口感,吃上一口現炸的紅薯球,又甜又香,如果再配上一杯紅茶,實在是美味到極致的體驗。

泰國炸物小吃5:芝麻球

球狀的炸物小吃,表層沾著密密的芝麻,餡料滿滿都是奶酥,咬上一口,奶香味橫溢而出,作為一個吃貨,簡直太幸福了。

光看圖片哪夠呢,趕緊點擊影片看黑熊現場介紹泰國炸物:


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