炎炎夏日，没有什么能比一杯带着冰块的冷饮更解暑了。在泰国，只需要走进随处可见的7-11便利店就能轻松买到冰块。但在挑选的过程中你是不是有疑惑，为什么冰块还分好几种？冰块大致可分为方形冰块、管状冰块、片状冰、杯状冰块/Unit冰块、球形冰块等。到底应该买哪种？下面来带大家认识一下7-11便利店里不同的冰块。
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管状冰块（10泰铢）
管状冰块常见于咖啡、茶、汽水，管状冰块在冰镇后会结成一大块，但是也容易打碎，使用的时候从冰箱里拿出来之后要先打碎，冰块易碎、易融化程度居中，价格便宜，适合各种饮料。
块状冰（8泰铢）
这种冰块是薄的四边形，很适合茶和咖啡类的饮品，使用简单，融化快，是咖啡店很喜欢用的一种冰块，因为很适合用搅拌机。
Rock Ice冰块（12泰铢）
价格最高，形状为方形，清澈、干净，因为生产过程非常讲究，冰块厚重，比其他的冰块融化得慢，冰块质地很硬，比管状冰块更难打碎，适合需要长久保持冰冷的饮品。
除了7-11便利店常见的冰块，以下这些冰块在泰国各大高级餐厅、酒吧也是很常见的。
片状冰
片状冰常见于甜水、汽水、咖啡、茶，包括各种沙冰和刨冰。是非常细碎的冰块，体积小，硬度低，让它成为了最易嚼的冰块。但缺点很明显就是这种冰块非常容易融化，尤其是遇到泰国的阳光后融化速度更快了，因此适合需要快速使其冷却下来以及和想让其与饮料味道混合的饮品。
杯状冰块/Unit冰块
杯状冰块/Unit冰块常见于加冰威士忌、白兰地、老式鸡尾酒。因为是由达标的制冰模具制成的，中部是空心的，适合高档奢华餐厅、宴会或是各种特别场合制作饮料，使得这种冰块的价格也比较昂贵。
球形冰块
球形冰块常见于白兰地、威士忌、各种酒精饮料。比起一般冰块，它的状态保持时间更久，可以保持30分钟到2小时。尽管造型美观、质量高，但咖啡店和一般的店铺不太用这种冰块，因为价格非常高，而且制作要花费相当长的时间。
本文转载自 沪江泰语《无冰块不泰国 711里买冰块的学问你了解了吗？》
封面图片来源：freepik
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