泰式早餐1：粥
泰国华人移民多，粥(Joke/โจ๊ก)在当地是很平常的料理，常见的有鸡肉粥、猪肉粥，可以加皮蛋、咸蛋、鸡蛋、油条。
泰式早餐2：油条
泰式油条Patongo(ปาท่องโก๋)源于华人饮食文化，但相较于华人印象中的油条，泰国油条则是短短胖胖的，除了搭配豆浆吃，沾炼乳也是常见的吃法。 这样的油条，甚至也被列入当地麦当劳餐点品项中，可以沾各种酱料入口。
泰式早餐3：汤水料淋饭
汤水料淋饭(Khao Rad Kaeng/ข้าวราดแกง)是很常见的泰国小吃，像自助餐一样，有很多种汤水料，但一般不是自取，喜欢什么料可请老板帮你加，一般会加2-3种。按照泰文字面上来翻译，Khao是指饭；Rad是指淋；Kaeng中文一般被泛称为「泰式咖哩」，但其实叫做「汤水料」比较贴切。按照 Khao Rad Kaeng字面上的意思，是指把汤水料淋在饭上。
泰式早餐4：烤猪肉(鸡)串+糯米饭
泰国的路边街巷时常弥漫着烤肉味，这种烤猪肉串、鸡肉串在当地普遍常见，会搭配装在小塑料袋中的糯米饭一起吃，一口肉、一口饭，好吃极了！
泰式早餐5：海南鸡饭
海南鸡饭(Khao Man Gai/ข้าวมันไก่)以浸泡鸡水烹煮出来的米饭拌上鸡油，配上新鲜白斩鸡制成，香味、口感十足。 海南鸡饭源自海南文昌，因此又称为「文昌鸡饭」，在20世纪初随华人移民潮来到东南亚一带，在泰国落脚成为在地美食，现在寻常的泰国街头都能见到，泰国人的三餐都有海南鸡饭的身影。
泰式早餐6：泰式叉烧饭
泰式叉烧饭(Khao Mu Daeng/ข้าวหมูแดง)是泰国街头非常常见的食物，由白饭搭配切片红色叉烧肉，香肠片以及半熟糖心蛋组成，淋上褐色如咖哩般的浓郁烧肉酱，随着酱汁逐渐渗入米饭而越加入味，带有嚼劲的叉烧肉令人回味无穷。 有时店家会配上青葱、香菜或其他鲜蔬增添口感与香气。
泰式早餐7：泰式奥姆蕾饭（欧姆雷）
泰式奥姆蕾饭(Khao Kai Jeow/ข้าวไข่เจียว)，Kai是指蛋；Kai Jeow指omelet。你可自由选料，例如加上洋葱丁、火腿丁等混合在蛋液中煎煮，最后把煎好的蛋盖在饭上，便是美味、道地的一餐。
泰式早餐8：炸鸡+糯米饭
除了烤鸡肉串会搭配糯米饭，在路边也会常见炸鸡搭配糯米饭吃，一般泰国人普遍当作早餐吃。（影 / 曼谷必吃国民炸鸡！蝉联泰国必比登 东北炸鸡和它的“密友”）
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