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泰国椰子美食你吃过几项?没有一颗椰子能逃出泰国!

【看见泰国】说起泰国美食,「椰子」是绝对不能缺席的!作为盛产椰子的泰国,凭借清香椰肉和椰汁,几乎每种美食里都少不了椰子。可以说,没有一颗椰子能逃出泰国。和VISION THAI 看见泰国小编特别列了泰国椰子美食,有哪些你还没试过?

 

 

泰国椰子冰沙

从泰国椰子刮离出厚厚的椰子肉,将新鲜椰子汁和椰肉、炼乳、碎冰打成冰沙,吃起来清新甘甜、绵密爽口,尤其是大鱼大肉后,特别解腻解渴。

泰国椰子冰沙吃起来清新甘甜、绵密爽口(图片来源:foodpanda)
泰国椰子冰沙吃起来清新甘甜、绵密爽口(图片来源:foodpanda)

泰式椰子冰淇淋

冰凉清甜、入口即化,如果你在泰国街头一定会看到这款经典的小吃——泰式椰子冰淇淋。店家选用天然椰子壳作为容器,放入新鲜椰子肉和冰淇淋,再凭借可爱诱人的外观,吸引大批吃货。

如果你在泰国街头一定会看到这款经典的小吃——泰式椰子冰淇淋(图片来源:livingnomads)
如果你在泰国街头一定会看到这款经典的小吃——泰式椰子冰淇淋(图片来源:livingnomads)

泰式煎饼

可能有人会奇怪,煎饼也算椰子美食吗?因为泰式煎饼的馅儿填入的是椰丝。泰式煎饼在泰国街头随处可见,口味有甜有咸,甜的馅料为蛋白霜、椰丝及甜蛋丝;咸的则会加入以椰丝和碎虾肉、调味料所拌炒而成的红色椰丝。

泰式煎饼在泰国街头随处可见(VISION THAI 看见泰国)

【延伸阅读】影 / 泰国甜点必吃 泰式煎饼甜咸任选

泰国椰子冻

打开椰子盖,立刻就能闻到椰奶的清香,吃下的每一口都是夏天的味道。首先挖出新鲜的椰子肉,再把椰肉打成浆,加上新鲜的椰子水制作而成,还可以搭配各种水果、椰粒等,口感冰弹嫩滑。

泰国椰子冻口感冰弹嫩滑(图片来源:superadrianme)
泰国椰子冻口感冰弹嫩滑(图片来源:superadrianme)

黑熊秘制椰子美食 连壳都入菜

黑熊用一只榴莲制作了两道料理:「榴莲壳炖鸡汤」和「榴莲肉炖鸡煲」,夏日温补最适合!具体是怎么制作的?方法超简单喔!

榴莲椰奶鸡煲

黑熊秘制的“榴莲椰奶鸡煲”融合了榴莲与椰奶的清香,再加上浓缩的鸡肉汤汁,显得鸡肉尤为绵密鲜甜。

黑熊秘制椰子美食 连壳都入菜(图片来源:黑熊)
黑熊秘制椰子美食 连壳都入菜(图片来源:黑熊)

榴莲椰汁鸡汤

另一道黑熊秘制的椰汁煨炖的“榴莲椰汁鸡汤”,喝下去简直就是炎炎夏日的消暑圣品。

同场加映:榴莲怎么挑?

要怎么选榴莲?在泰国榴莲的价格大概多少?

你还知道哪些椰子美食或吃法吗?欢迎留言与吃货黑熊分享。


看更多泰国美食

看更多泰国美食攻略?小编汇整好“黑熊V泰国:泰国吃什么”系列影片,来泰国跟着黑熊吃就对了!

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