泰式煎餅(ขนมเบื้อง)是泰國普遍常見的街頭美食，中文一般譯作泰式煎餅或泰式薄餅，口味有甜有鹹，甜的餡料為蛋白霜、乳白色的椰絲及黃色的甜蛋絲。鹹的則會加入紅色椰絲（一般是以椰絲和切碎蝦肉、調味料所拌炒而成）、蛋白霜及蔥花。
餅皮形狀像個小器皿，盛滿美味餡料。有機會來到泰國不妨試試，佐上一杯泰式奶茶或清涼椰子水，物美價廉的泰式街頭午茶，別有一番滋味。
*泰式煎餅：ขนมเบื้อง
*甜口味：ไส้หวาน
*鹹口味：ไส้เค็ม
（ไส้是內餡的意思）
延伸閱讀：認識泰國美食┃泰式甜點：黃金捲 黃金蛋捲 昔日進貢皇室聖品
