泰國街頭小吃 泰式甜點 泰式煎餅 甜鹹任選

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泰國街頭小吃:泰式甜點 泰式煎餅
泰式煎餅是泰國普遍常見的甜點美食,百貨美食街或街上攤販都能見其蹤影,中文一般譯作泰式薄餅或煎餅,口味有甜有鹹,各有千秋。

甜的餡料為蛋白霜、乳白色的椰絲及黃色的甜蛋絲。鹹的則會加入紅色椰絲(一般是以椰絲和切碎蝦肉、調味料所拌炒而成)、蛋白霜及蔥花。餅皮形狀像個小器皿,盛滿美味餡料。有機會來到泰國不妨試試,佐上一杯泰式奶茶或清涼椰子水,物美價廉的泰式街頭午茶,別有一番滋味。

*泰式煎餅:ขนมเบื้อง
*甜口味:ไส้หวาน
*鹹口味:ไส้เค็ม
(ไส้是內餡的意思)

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