影/泰國家喻戶曉的泰國街頭小吃:泰式東京捲ขนมโตเกียว

「泰式東京卷」(ขนมโตเกียว)是常見的泰國街頭小吃之一,ขนม是甜點,โตเกียว則是東京,該小吃雖然叫做「東京捲」,卻是當地家喻戶曉的傳統泰式小吃。

泰式東京捲

泰式東京卷是一以麵糊煎成薄煎餅,包裹上各種餡料如香腸、鵪鶉蛋、蟹肉棒、奶油餡…等。泰式東京捲的由來可追溯到1967年,最早出現在當時第一家日本百貨「大丸百貨」中的一家點心鋪,原型來自日本動畫片中多啦A夢最愛的銅鑼燒,後來改良成迎合泰國人口味的「泰式東京卷」。

泰式東京捲

泰式東京卷是每個泰國人從小吃到大的泰式點心,再熟悉不過的味道,有越來越多的餡料選擇。

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