【看見泰國】說起泰國美食，「椰子」是絕對不能缺席的！作為盛產椰子的泰國，憑藉清香椰肉和椰汁，幾乎每種美食裡都少不了椰子。可以說，沒有一顆椰子能逃出泰國。和VISION THAI 看見泰國小編特別列了泰國椰子美食，有哪些你還沒試過？
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泰國椰子冰沙
從泰國椰子刮離出厚厚的椰子肉，將新鮮椰子汁和椰肉、煉乳、碎冰打成冰沙，吃起來清新甘甜、綿密爽口，尤其是大魚大肉後，特別解膩解渴。
泰式椰子冰淇淋
冰涼清甜、入口即化，如果你在泰國街頭一定會看到這款經典的小吃——泰式椰子冰淇淋。店家選用天然椰子殼作為容器，放入新鮮椰子肉和冰淇淋，再憑藉可愛誘人的外觀，吸引大批吃貨。
泰式煎餅
可能有人會奇怪，煎餅也算椰子美食嗎？因為泰式煎餅鹹口的餡填入的是椰絲。泰式煎餅在泰國街頭隨處可見，口味有甜有鹹，甜的餡料為蛋白霜、甜蛋絲；鹹的則會加入以椰絲和碎蝦肉、調味料所拌炒而成的紅色椰絲。
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泰國椰子凍
打開椰子蓋，立刻就能聞到椰奶的清香，吃下的每一口都是夏天的味道。首先挖出新鮮的椰子肉，再把椰肉打成漿，加上新鮮的椰子水製作而成，還可以搭配各種水果、椰粒等，口感冰彈嫩滑。
黑熊秘制椰子美食 連殼都入菜
黑熊用一只榴槤製作了兩道料理：「榴槤殼燉雞湯」和「榴槤肉燉雞煲」，夏日溫補最適合！具體是怎麼製作的？方法超簡單喔！
榴槤椰奶雞煲
黑熊秘制的“榴槤椰奶雞煲”融合了榴槤與椰奶的清香，再加上濃縮的雞肉湯汁，顯得雞肉尤為綿密鮮甜。
榴槤椰汁雞湯
另一道黑熊秘制的椰汁煨燉的“榴槤椰汁雞湯”，喝下去簡直就是炎炎夏日的消暑聖品。
同場加映：榴槤怎麼挑？
要怎麼選榴槤？在泰國榴槤的價格大概多少？
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