炎炎夏日，沒有什麼能比一杯帶著冰塊的冷飲更解暑了。在泰國，只需要走進隨處可見的7-11便利店就能輕鬆買到冰塊。但在挑選的過程中你是不是有疑惑，為什麼冰塊還分好幾種？冰塊大致可分為方形冰塊、管狀冰塊、片狀冰、杯狀冰塊/Unit冰塊、球形冰塊等。到底應該買哪種？下面來帶大家認識一下7-11便利店裡不同的冰塊。
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管狀冰塊（10泰銖）
管狀冰塊常見於咖啡、茶、汽水，管狀冰塊在冰鎮後會結成一大塊，但是也容易打碎，使用的時候從冰箱裡拿出來之後要先打碎，冰塊易碎、易融化程度居中，價格便宜，適合各種飲料。
塊狀冰（8泰銖）
這種冰塊是薄的四邊形，很適合茶和咖啡類的飲品，使用簡單，融化快，是咖啡店很喜歡用的一種冰塊，因為很適合用攪拌機。
Rock Ice冰塊（12泰銖）
價格最高，形狀為方形，清澈、乾淨，因為生產過程非常講究，冰塊厚重，比其他的冰塊融化得慢，冰塊質地很硬，比管狀冰塊更難打碎，適合需要長久保持冰冷的飲品。
除了7-11便利店常見的冰塊，以下這些冰塊在泰國各大高級餐廳、酒吧也是很常見的。
片狀冰
片狀冰常見於甜水、汽水、咖啡、茶，包括各種沙冰和刨冰。是非常細碎的冰塊，體積小，硬度低，讓它成為了最易嚼的冰塊。但缺點很明顯就是這種冰塊非常容易融化，尤其是遇到泰國的陽光後融化速度更快了，因此適合需要快速使其冷卻下來以及和想讓其與飲料味道混合的飲品。
杯狀冰塊/Unit冰塊
杯狀冰塊/Unit冰塊常見於加冰威士卡、白蘭地、老式雞尾酒。因為是由達標的制冰模具製成的，中部是空心的，適合高檔奢華餐廳、宴會或是各種特別場合製作飲料，使得這種冰塊的價格也比較昂貴。
球形冰塊
球形冰塊常見於白蘭地、威士卡、各種酒精飲料。比起一般冰塊，它的狀態保持時間更久，可以保持30分鐘到2小時。儘管造型美觀、品質高，但咖啡店和一般的店鋪不太用這種冰塊，因為價格非常高，而且製作要花費相當長的時間。
本文轉載自 滬江泰語《無冰塊不泰國 711裡買冰塊的學問你瞭解了嗎？》
封面圖片來源：freepik
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