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笑死!泰菜“嘎拋”加番茄真是死罪?街訪泰國人反應也太大了吧|泰國人怎麼說

【看見泰國】作為泰國國民美食的“嘎拋”,在泰國人心目中有著不可替代的位置。嘎拋是一種香料葉,富有濃郁獨特的香氣,一般常見的料理有嘎拋豬、魷魚、皮蛋等,如果亂加料,當地人可是會跟你戰的!之前娘娘錄了一支影片,提到在臺灣竟出現嘎拋加番茄,氣憤地說這可是死罪!真的有那麼嚴重嗎?走上街頭,聽聽泰國人怎麼說?

 

 

“嘎拋”加番茄,泰國人接受嗎?

你最喜歡的嘎拋料理?嘎拋應該放什麼?

在泰國有這樣一句話:「嘎拋是“อาหารสิ้นคิด”」,意思是當泰國人想不到吃什麼,就會吃嘎拋。嘎拋其實是一種香料葉,有著濃郁獨特的香氣,常見的版本有嘎拋豬、雞、牛、魷魚,而且不能亂加料。對於泰國人來說,哪個版本的嘎拋料理最美味?應該如何製作才能凸顯嘎拋的香味呢?

究竟打拋能不能加豆角?

在泰國有這樣一句話:「嘎拋是“อาหารสิ้นคิด”」(VISION THAI 看見泰國)
在泰國有這樣一句話:「嘎拋是“อาหารสิ้นคิด”」(VISION THAI 看見泰國)

有試過”番茄”嘎拋嗎?敢試嗎?

泰國娘娘說「打拋加番茄是死罪」,有那麼嚴重嗎?泰國人對於“打拋加番茄”反應究竟如何?在當地究竟有沒有這道菜?敢不敢嘗試呢?

泰國人:打拋加番茄?不合適吧!

你有試過"番茄"嘎拋嗎?敢試嗎?(VISION THAI 看見泰國)
你有試過”番茄”嘎拋嗎?敢試嗎?(VISION THAI 看見泰國)

你有試過"番茄"嘎拋嗎?敢試嗎?(VISION THAI 看見泰國)
你有試過”番茄”嘎拋嗎?敢試嗎?(VISION THAI 看見泰國)

番茄嘎拋會有商機嗎?

用番茄的酸味去中和嘎拋的特殊香味,這樣的料理會受到泰國人的歡迎嗎?如果把“番茄嘎拋”推向泰國市場,搬上泰國人的餐桌,會有商機嗎?大部分人給出了兩種可能性:要麼賣不出去,要麼有願意嘗鮮的。來聽聽他們給的理由是什麼吧。

“沒有人會吃的” vs “賣得出去,因為很新奇”

你認為番茄嘎拋會有商機嗎?(VISION THAI 看見泰國)
你認為番茄嘎拋會有商機嗎?(VISION THAI 看見泰國)

對於泰國人來說嘎拋加番茄,可能像鹵肉飯加起司?或是像披薩加鳳梨?那對你而言,你吃過嘎拋嗎?最愛的嘎拋料理又是什麼呢?


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