泰國人早餐吃什麼?8種泰式早餐 泰國小吃任選 (附影片)

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泰國人早餐吃什麼?VISION THAI 看見泰國精選在泰國街頭普遍常見、亦是泰國人早餐清單內常見的選項。其實不只早餐,這些食物在午餐、晚餐也都是當地人常吃的。入境隨俗,從當地飲食開始!文末附泰國影片

 

粥┃Joke/โจ๊ก

25泰銖 (一般) /30-35泰銖 (加蛋)

雞肉粥或粥肉粥,可以加皮蛋、鹹蛋、雞蛋、油條,在泰國的華人移民多,帶進飲食習慣。在泰國,像這種華人飲食中常見的粥,普遍常見。

油條┃Patongo/ปาท่องโก๋

1-3泰銖

源於華人飲食文化,但相較於華人印象中的油條,泰國油條則是短短胖胖的,除了搭配豆漿吃,沾煉乳也是常見的吃法。這樣的油條,甚至也被列入當地麥當勞餐點品項中,可以沾各種醬料入口。

直擊曼谷系列 泰國人早餐吃什麼
湯水料淋飯┃Khao Rad Kaeng/ข้าวราดแกง

40-50泰銖

Kaeng一般不知如何解釋便以泰式咖哩泛稱,但其實不正確,對泰國人而言Kaeng泛指湯水料,Khao是飯,Rad是指淋(湯水料), Khao Rad Kaeng字面上的意思是指把湯水料淋在飯上。普遍常見的街頭小吃,像自助餐一樣,有很多種湯水料,但一般不是自取,喜歡什麼料可請老闆幫你加,一般會加2-3種。

烤豬肉(雞)串+糯米飯┃Khao Neow Moo(Gai) Ping/ข้าวเหนียวหมูปิ้ง(ข้าวเหนียวไก่ย่าง)

5-10泰銖/支、糯米飯 5-10泰銖/包

泰國的路邊街巷時常瀰漫著烤肉味,這種烤豬肉串、雞肉串在泰國很常見,搭配裝在小塑膠袋中的糯米飯一起吃。

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海南雞飯┃Khao Man Gai/ข้าวมันไก่

35-50泰銖

海南雞飯以雞油與浸雞水烹煮出來的米飯,配上新鮮白斬雞製成,雞香十足。海南雞飯源自中國海南島文昌市,因此又稱為「文昌雞飯」,在20世紀初隨華人移民潮來到東南亞一帶,在泰國落腳成為在地美食,現在尋常的泰國街頭都能見到,泰國人的三餐都有海南雞飯的身影。

直擊曼谷系列 泰國人早餐吃什麼
直擊曼谷系列 泰國人早餐吃什麼

泰式叉燒飯┃Khao Mu Daeng/ข้าวหมูแดง

50泰銖

泰式叉燒飯是泰國街頭非常常見的食物,由白飯搭配切片紅色叉燒肉,香腸片以及半熟糖心蛋組成,淋上褐色如咖哩般的濃郁燒肉醬,隨著醬汁逐漸滲入米飯而越加入味,帶有嚼勁的叉燒肉令人回味無窮。有時店家會配上青蔥、香菜或其他鮮蔬增添口感與香氣。

泰式歐姆蕾飯┃Khao Kai Jeow/ข้าวไข่เจียว

20泰銖(加料要另加價)

Kai是指蛋, Kai Jeow指omelet,可選加洋蔥丁、火腿丁等料,煎好的蛋蓋在飯上,便是美味的一餐。

炸雞+糯米飯┃Khao Neow Gai Tod/ข้าวเหนียวไก่ทอด

25泰銖、糯米飯 5-10泰銖

路邊常見的炸雞搭配糯米飯,一般泰國人普遍當作早餐吃。

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VISION THAI 影音新系列:55秒看見泰國 (55 Thailand)

55泰文諧音Haha,55秒不超過1分鐘,在很短的時間,帶著輕鬆、包容的心態,跟著VISION THAI從各面向一起看見泰國。

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