【看见泰国】有「泰国榴莲大王」美誉的台商刘秉二，创立的泰扬国际(Sunshine International)迎来30周年庆，《看见泰国》YouTuber黑熊与Angel亲访泰扬位于尖竹汶府(Chanthaburi)的厂区，请益榴莲选品秘诀与经营心法，同时品尝驰名的金枕头榴莲鲜果。
买榴莲敲敲看 皮肉分离最佳食用时机
每年在泰国东部和南部会买上千吨榴莲的刘秉二表示，选取榴莲最好的方式还是「敲」，用特殊研发的藤条，顶部附有胶垫，敲敲榴莲，如果声音比较不那么扎实，还有果肉、果皮分离的感觉，基本上已熟成可食。
冷冻、干燥榴莲 台商第一人
刘秉二9成的榴莲都选择「金枕头」，其有量大、保存期限较长等优势，国际市场上榴莲鲜果也以泰国为大宗。不过，他也另辟蹊径，还推出冷冻及干燥榴莲，也拉长商品贩售期，堪称泰国台商第一人。
回忆创业艰辛 厂商实现永续环保月省25万电费
就创业过程，如今站稳泰国果干市场的刘秉二回忆当初带着一卡皮箱、100万的现金就来到泰国打天下，过程中不乏商家、翻译骗，但都是日后茁壮的经验。身为榴莲发烧友的黑熊，也好奇为何在加工果品上，依旧选用优质榴莲，刘秉二表示，因为干果不能添加调味料、色素，一定要原汁原味才能有高质量的冻干。
另一方面，5、6年前厂区就开始推行环保永续，将果皮做成堆肥，同时也净化废水、建造太阳能板，换算后一年等于种了4万棵树、每月电费省下25万泰铢，利人又利己。黑熊不仅现场品尝新鲜榴莲，也换上防护装，亲访厂房内部，出货区都要保持在摄氏零下25度，才能让榴莲运抵海外时仍旧新鲜。
刘秉二目前心系接班，两个儿子都相继投入家族事业，「创业维艰、守成不易」更能总结其创业心得。黑熊也透露，成立10年《看见泰国》即将迎来新的事业项目「 GuruGo旅游通」，期待从看见泰国到体验泰国，和大家一起用不同的方式开箱丰富又多元的泰国。（延伸看更多：专访泰国榴莲大王刘秉二 一只皮箱勇闯异乡30年）
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