这种长得像麦克的泰国水果到底是什么？铃铛果？蒲桃？香果？它主要的产地在哪里？如何食用？又有什么注意事项？快跟着VISION THAI 看见泰国小编一起来认识泰国水果蒲桃(jamboo)吧。
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蒲桃小档案
- 学名：蒲桃
- 别称：水蒲桃、香果、响鼓、风鼓、铃铛果
- 原产地：东南亚地区
- 吃法：可鲜食，洗干净后直接食用
蒲桃功效
蒲桃是天然的解热剂，带有特殊的香味。果肉海绵质，略带苹果香气，含有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素等营养成分。
功效1.利尿消肿
食用蒲桃有助于清除体内毒素，促进新陈代谢，有利尿、消水肿的作用。
功效2.补血益气
对于手脚容易冰冷的人群而言，食用蒲桃有利于补充血气，排毒养颜。
功效3.益肝解郁
因现代生活压力过大导致的情绪波动，食用蒲桃可以帮助促进肝气循环，缓解肝郁。
功效4.补肾
食用蒲桃能缓解腰酸、胃寒，治疗燥热、虚汗、头晕、耳鸣等症状。
功效5.强健筋骨
蒲桃有强筋通络的功效，食用蒲桃能促进快速恢复疲劳，起到强健筋骨的作用。
蒲桃食用方法
- 可鲜食，洗干净后直接食用。
- 盐渍、糖渍，或制成果汁等。
- 洗净切片后放在盐水中浸泡，与小黄瓜、红萝卜片翻炒即可。
- 将蒲桃叶子与瘦猪肉熬煮成汤，有利于缓解胃病。
- 蒲桃干煲瘦肉安胎养胎，去水肿。
注意事项
- 糖尿病患者、脾胃虚寒者与便秘者不宜多吃蒲桃。
- 蒲桃不宜长期贮藏，打开包装后应尽早食用。
蒲桃为什么又叫铃铛果？
蒲桃内部空心，常常含有1、2个种子，轻摇蒲桃，放在耳边能轻松听到种子与果肉碰撞的声音，将蒲桃切开，形状与铃铛相似，所以得名“铃铛果”。
蒲桃(水蒲桃)与莲雾(洋蒲桃)的区别？
蒲桃与莲雾的花相似，但莲雾又名洋蒲桃，是桃金娘娘科蒲桃属植物，而且蒲桃比莲雾更为香甜可口。
看完以上介绍有没有更认识泰国水果「蒲桃」呢？快跟朋友分享你学到的新知识吧！
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