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认识泰国水果|铃铛果?蒲桃?香果?这种水果到底叫什么名字?

这种长得像麦克的泰国水果到底是什么?铃铛果?蒲桃?香果?它主要的产地在哪里?如何食用?又有什么注意事项?快跟着VISION THAI 看见泰国小编一起来认识泰国水果蒲桃(jamboo)吧。

泰国有一种水果,长得特别像动画里的麦克,有人说这种水果叫“铃铛果”,也有人说叫“蒲桃”?“香果”?那到底它叫什么?(VISION THAI 看见泰国)
泰国有一种水果,长得特别像动画里的麦克,有人说这种水果叫“铃铛果”,也有人说叫“蒲桃”?“香果”?那到底它叫什么?(VISION THAI 看见泰国)

蒲桃小档案

  • 学名:蒲桃
  • 别称:水蒲桃、香果、响鼓、风鼓、铃铛果
  • 原产地:东南亚地区
  • 吃法:可鲜食,洗干净后直接食用

蒲桃果肉海绵质,略带苹果香气,含有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素等营养成分(VISION THAI 看见泰国)
蒲桃果肉海绵质,略带苹果香气,含有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素等营养成分(VISION THAI 看见泰国)

蒲桃功效

蒲桃是天然的解热剂,带有特殊的香味。果肉海绵质,略带苹果香气,含有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素等营养成分。

功效1.利尿消肿

食用蒲桃有助于清除体内毒素,促进新陈代谢,有利尿、消水肿的作用。

功效2.补血益气

对于手脚容易冰冷的人群而言,食用蒲桃有利于补充血气,排毒养颜。

功效3.益肝解郁

因现代生活压力过大导致的情绪波动,食用蒲桃可以帮助促进肝气循环,缓解肝郁。

功效4.补肾

食用蒲桃能缓解腰酸、胃寒,治疗燥热、虚汗、头晕、耳鸣等症状。

功效5.强健筋骨

蒲桃有强筋通络的功效,食用蒲桃能促进快速恢复疲劳,起到强健筋骨的作用。

蒲桃食用方法

蒲桃可鲜食,洗干净后直接食用。(VISION THAI 看见泰国)
蒲桃可鲜食,洗干净后直接食用。(VISION THAI 看见泰国)

  1. 可鲜食,洗干净后直接食用。
  2. 盐渍、糖渍,或制成果汁等。
  3. 洗净切片后放在盐水中浸泡,与小黄瓜、红萝卜片翻炒即可。
  4. 将蒲桃叶子与瘦猪肉熬煮成汤,有利于缓解胃病。
  5. 蒲桃干煲瘦肉安胎养胎,去水肿。

注意事项

  1. 糖尿病患者、脾胃虚寒者与便秘者不宜多吃蒲桃。
  2. 蒲桃不宜长期贮藏,打开包装后应尽早食用。

蒲桃为什么又叫铃铛果?

蒲桃内部空心,常常含有1、2个种子,轻摇蒲桃,放在耳边能轻松听到种子与果肉碰撞的声音,将蒲桃切开,形状与铃铛相似,所以得名“铃铛果”。

蒲桃(水蒲桃)与莲雾(洋蒲桃)的区别?

蒲桃与莲雾相似,但蒲桃比莲雾更为香甜可口。(VISION THAI 看见泰国)
蒲桃与莲雾相似,但蒲桃比莲雾更为香甜可口。(VISION THAI 看见泰国)

蒲桃与莲雾的花相似,但莲雾又名洋蒲桃,是桃金娘娘科蒲桃属植物,而且蒲桃比莲雾更为香甜可口。

看完以上介绍有没有更认识泰国水果「蒲桃」呢?快跟朋友分享你学到的新知识吧!


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