泰国山竹怎么挑?怎么吃?关于山竹2个小技巧及5个冷知识

泰国山竹凭借果皮薄、口感好、保鲜度佳,有「泰国果后」之称,而每年的5~6月份正是泰国山竹的产季。究竟山竹怎么挑?怎么吃?网络盛传的“山竹男”又是什么梗?还有哪些跟泰国山竹有关的冷知识,快跟着看见泰国小编一起来看看吧!

目錄快速點

山竹怎么挑?简单3招报你知

由泰国山竹小贩亲自传授3招「如何挑选新鲜肉多的美味山竹」的简单小撇步!

第1招:看,山竹叶瓣颜色

挑山竹可看茎叶(VISIONTHAI看见泰国)
挑山竹可看茎叶(VISIONTHAI看见泰国)

山竹果茎颜色越绿表示山竹越新鲜。建议购买山竹时,要挑选紫红色的叶瓣、青绿色的果茎。若山竹的叶瓣呈现黑色,则表示山竹放置时间有些过长,不新鲜。

【挑选泰国山竹的不藏私小秘诀】:
如果你想吃味道比较甜的山竹,可以选择果皮呈现黑色的;紫红色的也是熟的,但是吃起来会酸一点。

第2招:压,轻压山竹果壳

轻压山竹果壳(VISIONTHAI看见泰国)
轻压山竹果壳(VISIONTHAI看见泰国)

用大拇指轻按山竹果壳,有弹性说明是新鲜的,如果果壳硬得按不下去,果肉可能是坏的。

第3招:数,数山竹底部花瓣

山竹有几瓣果肉 一数底部花瓣即知(VISIONTHAI看见泰国)
山竹有几瓣果肉 一数底部花瓣即知(VISIONTHAI看见泰国)

山竹底部花瓣数等于果肉数量。所以你想吃到果肉多的山竹,就要选花瓣数多于6的山竹。

山竹怎么吃?5秒剥开不费力

让泰国山竹小贩亲自为你示范,只要5秒就能快速剥开山竹,保证轻松学会!

徒手剥山竹好简单(VISIONTHAI看见泰国)
徒手剥山竹好简单(VISIONTHAI看见泰国)

5秒快速剥山竹,请你跟我这样做:
用力按蒂瓣,轻捏山竹腰部至出现裂纹,沿缝隙分离外壳即可。

【小编的贴心提醒】:山竹性寒,吃多了会容易出现肠胃不适的症状。建议本身体质较虚、女性经期或是糖尿病患者还是浅尝即止,少量为妙。

关于泰国山竹的5个冷知识

山竹是泰国人眼中的“有夫之果”

泰国山竹被誉为泰国果后(VISIONTHAI看见泰国)
泰国山竹被誉为泰国果后(VISIONTHAI看见泰国)

在泰国,人们将榴莲与山竹誉为一王一后,并称为“夫妻果”。两者都是热带水果,营养极其丰富,但是榴莲温热上火,山竹刚好能抑制榴莲的温热火气,清凉降火,保护身体免受伤害。

此“山竹”非彼“山竹”

从来没想过,因为一场台风,“山竹”会从“人见人爱”变成“闻风丧胆”。2018年的22号台风(Typoon Mangkhut),因为可怕的破坏力被人们所熟知,甚至超过了”山竹“水果本身的名气。水果山竹表示:宝宝心里委屈。

山竹种植10年才会开花结果

山竹栽种不易(网路图片)
山竹栽种不易(网络图片)

泰国山竹一般种植10年才开始结果,对生长环境的要求极为严格,加上采摘不易,所以,每一颗山竹都弥足珍贵。记得下次吃到山竹时,一定要抱着感恩的心。

全世界有400多种山竹

山竹“家族”在世界上有400多种,我们在市面上通常见到的是这3种:油竹、花竹和沙竹。

常見的山竹種類(網路圖片)
常见的山竹种类(网路图片)

  • 油竹:果皮油亮,呈均匀黑紫色,卖相极好,糖心率较高。
  • 花竹:果皮有红有黑,没有光泽,糖心率一般,果核大。
  • 沙竹:果皮不光滑,长得比较丑,糖心率低,果核少,口感最佳。

“山竹男”是什么梗?

山竹男就是:外表看着又黑又硬,其实内心又甜又白;这种类型的男生会用坚硬深黑的外表伪装自己,实际接触后,就会发现他的内心一片真心真意。(这样的男生请给小编来一打!)

“小山竹”不是山竹?!

“小山竹”其实是指“山陀儿”(VISIONTHAI看见泰国)
“小山竹”其实是指“山陀儿”(VISIONTHAI看见泰国)

泰国有一种水果被称为“小山竹”,原因是长得像山竹。但实际上“小山竹”是指“山陀儿”喔,只有在泰国泼水节(宋干节)后到大约10月份才吃得到。

你还知道哪些泰国山竹的秘密呢?欢迎留言补充。


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