泰国水果沾酱吃才道地!除了青芒果鱼露,“山陀儿沾鱼露”泰国必吃!

泰国水果资源丰富,吃水果也有一套泰式吃法,那就是沾酱吃!这集黑熊就要带宝宝们打卡超火的“鸟姐泰国水果店”,用最地道的方式体验“泰国水果沾酱吃”的魅力,还要带大家品尝一个很少听过,更别说吃过的泰国水果“山陀儿”!(鸟姐泰国水果店交通信息戳链接

泰國人都在排的人氣水果店
泰国人都在排的人气水果店

直接看黑熊开吃

鸟姐泰国水果店人气推荐“山陀儿”

鸟姐泰国水果店最大的特色是能吃到罕见的水果——山陀儿!

山陀儿产季泰国泼水节到10月
山陀儿产季泰国泼水节到10月

山陀儿是季节性水果,只有在泰国泼水节(宋干节)后到大约10月份吃得到,长得有点像山竹,因此又被称做“小山竹”,吃起来酸、甜、涩口感都有,套句黑熊的形容:就像人生的味道。

山陀儿貌似山竹又被称为「小山竹」
山陀儿貌似山竹又被称为「小山竹」

泰国水果沾酱吃才道地

吃泰国水果那必然是要用最泰式的吃法,沾酱来吃。鸟姐家的两种特制酱料是“甜鱼露酱”和“虾酱”。

鸟姐泰国水果店的两大水果沾酱:甜鱼露、虾酱
鸟姐泰国水果店的两大水果沾酱:甜鱼露、虾酱

“虾酱”由糖浆、盐调和,还添加豆类、虾、椰肉等配料,让酱汁入口醇香。“甜鱼露酱”则是糖浆加洋葱、虾、辣椒溷合,口感偏甜辣,两种酱料还能调和一起吃。

秘製泰国水果沾酱
秘製泰国水果沾酱

“山陀儿鱼露”到店必点

到店必点的是“山陀儿鱼露”,它的口感丰富,似蜂蜜的甜和辣椒的辣味中和,把山陀儿原本的酸味盖住,突出果肉的香味与口感,值得一试!

山陀儿甜鱼露是鸟姐店的招牌必点
山陀儿甜鱼露是鸟姐店的招牌必点

泰国水果大餐任你沾酱吃

除了招牌“山陀儿鱼露”,推荐鸟姐家的另外5款招牌水果,包括黄酸枣鱼露、枇杷果鱼露、蛇皮果鱼露、青芒果鱼露及柚子鱼露,都非常好吃,酸辣甜各种口味都有。其中“黄酸枣”还是泰国怀孕妇女喜欢吃的水果。

想体验道地泰国美食?别错过鸟姐的泰国水果大餐
想体验道地泰国美食?别错过鸟姐的泰国水果大餐

有机会来到泰国,可别错过试试道地的泰国水果沾酱吃,赶紧跟着黑熊的脚步来尝一尝泰国风味的水果吧,包你永生难忘!

《VT GURU • VT带路》┃图文、资讯及交通指南:鸟姐泰国水果店

有機會來泰國記得來找鳥姐吃水果大餐
有机会来泰国记得来找鸟姐吃水果大餐

 


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