泰國水果沾醬吃才道地|開箱 泰國人氣水果店 鳥姐 Jay Nok

泰國水果資源豐富,吃水果也發展出一套泰式吃法,那就是沾醬吃才過癮!這集黑熊就要帶大家到超火紅的打卡點“鳥姐Jay Nok 泰國水果店”,用最泰式的吃法體驗「泰國水果沾醬吃」的魅力,還要帶大家開吃一個很少聽過,更別說吃過,號稱“小山竹”的泰國水果“山陀兒”喔!

泰國人都在排的人氣水果店 鳥姐 Jay Nok 有什麼厲害之處?(VISIONTHAI看見泰國)
泰國人都在排的人氣水果店 鳥姐 Jay Nok 有什麼厲害之處?(VISIONTHAI看見泰國)

看黑熊開箱 泰國人氣水果店鳥姐Jay Nok

泰國水果店鳥姐Jay Nok 推薦必吃水果 “山陀兒”

山陀兒產季泰國潑水節到10月(VISIONTHAI看見泰國)
山陀兒產季泰國潑水節到10月(VISIONTHAI看見泰國)

泰國人氣水果店 鳥姐 Jay Nok 的 最大特色就是能吃到超罕見的水果“山陀兒”!

山陀兒貌似山竹又被稱為「小山竹」(VISIONTHAI看見泰國)
山陀兒貌似山竹又被稱為「小山竹」(VISIONTHAI看見泰國)

山陀兒是季節性水果,只有在泰國潑水節(宋干節)後到大約10月份之間才能吃得到,山陀兒的果肉長得有點像山竹,因此又被稱做“小山竹”,吃起來的口感「酸、甜、澀」都有,套句黑熊的形容:「這就是人生的味道」。

泰國水果沾醬吃才是最道地的吃法

吃泰國水果那絕對是要用最正宗的泰式吃法–沾醬來吃。而鳥姐Jay Nok水果店有兩種特製醬料,分別是“甜魚露醬”和“蝦醬”,來到這一定要嚐嚐。

鳥姐泰國水果店的兩大水果沾醬:甜魚露、蝦醬(VISIONTHAI看見泰國)
鳥姐泰國水果店的兩大水果沾醬:甜魚露、蝦醬(VISIONTHAI看見泰國)

“蝦醬”由糖漿、鹽調和,還添加豆類、蝦、椰肉等配料,讓醬汁入口醇香。“甜魚露醬”則是糖漿加洋蔥、蝦、辣椒溷合,口感偏甜辣,兩種醬料還能調和一起吃。

秘制泰國水果沾醬(VISIONTHAI看見泰國)
秘制泰國水果沾醬(VISIONTHAI看見泰國)

鳥姐Jay Nok水果店必點”山陀兒魚露”

山陀兒甜魚露是鳥姐店的招牌必點(VISIONTHAI看見泰國)
山陀兒甜魚露是鳥姐店的招牌必點(VISIONTHAI看見泰國)

來到鳥姐Jay Nok水果店絕對要點“山陀兒魚露”來試試看,它的口感豐富,似蜂蜜的甜 和 辣椒的辣味中和,把山陀兒原本的酸味蓋住,突出果肉的香味與口感,非常值得一試!

鳥姐Jay Nok泰國水果大餐任你沾醬吃

除了鳥姐水果店的招牌“山陀兒魚露”,看見泰國小編也推薦鳥姐家的另外5款招牌水果,包括黃酸棗蝦醬、枇杷果蝦醬、蛇皮果魚露、青芒果蝦醬魚露醬及柚子魚露,都非常好吃,酸辣甜各種口味都有。其中“黃酸棗”還是泰國懷孕婦女喜歡吃的水果。

想體驗道地泰國美食?別錯過鳥姐的泰國水果大餐(VISIONTHAI看見泰國)
想體驗道地泰國美食?別錯過鳥姐的泰國水果大餐(VISIONTHAI看見泰國)

有機會來到泰國,可別錯過試試道地的泰國水果沾醬吃,趕緊跟著黑熊的腳步來嚐一嚐泰國風味的水果吧,包你永生難忘!

有機會來泰國記得來找鳥姐吃水果大餐(VISIONTHAI看見泰國)
有機會來泰國記得來找鳥姐吃水果大餐(VISIONTHAI看見泰國)

《VT GURU • VT帶路》┃提供水果店:鳥姐泰國水果店Jay Nok 商家資訊及交通指南


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