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泰國水果沾醬吃才道地|開箱 泰國人氣水果店 鳥姐 Jay Nok

泰國水果資源豐富,吃水果也發展出一套泰式吃法,那就是沾醬吃才過癮!這集黑熊就要帶大家到超火紅的打卡點“鳥姐Jay Nok 泰國水果店”,用最泰式的吃法體驗「泰國水果沾醬吃」的魅力,還要帶大家開吃一個很少聽過,更別說吃過,號稱“小山竹”的泰國水果“山陀兒”喔!

泰國人氣水果店 鳥姐 Jay Nok(Vision Thai 看見泰國)
泰國人氣水果店 鳥姐 Jay Nok(Vision Thai 看見泰國)

看黑熊開箱 泰國人氣水果店鳥姐Jay Nok

泰國水果店鳥姐Jay Nok 推薦必吃水果 “山陀兒”

泰國人都在排的人氣水果店 鳥姐 Jay Nok 有什麼厲害之處?(VISIONTHAI看見泰國)
泰國人都在排的人氣水果店 鳥姐 Jay Nok 有什麼厲害之處?(VISIONTHAI看見泰國)

山陀兒產季泰國潑水節到10月(VISIONTHAI看見泰國)
山陀兒產季泰國潑水節到10月(VISIONTHAI看見泰國)

泰國人氣水果店 鳥姐 Jay Nok 的 最大特色就是能吃到超罕見的水果“山陀兒”!

山陀兒貌似山竹又被稱為「小山竹」(VISIONTHAI看見泰國)
山陀兒貌似山竹又被稱為「小山竹」(VISIONTHAI看見泰國)

山陀兒是季節性水果,只有在泰國潑水節(宋干節)後到大約10月份之間才能吃得到,山陀兒的果肉長得有點像山竹,因此又被稱做“小山竹”,吃起來的口感「酸、甜、澀」都有,套句黑熊的形容:「這就是人生的味道」。

泰國水果沾醬吃才是最道地的吃法

吃泰國水果那絕對是要用最正宗的泰式吃法–沾醬來吃。而鳥姐Jay Nok水果店有兩種特製醬料,分別是“甜魚露醬”和“蝦醬”,來到這一定要嚐嚐。

鳥姐泰國水果店的兩大水果沾醬:甜魚露、蝦醬(VISIONTHAI看見泰國)
鳥姐泰國水果店的兩大水果沾醬:甜魚露、蝦醬(VISIONTHAI看見泰國)

“蝦醬”由糖漿、鹽調和,還添加豆類、蝦、椰肉等配料,讓醬汁入口醇香。“甜魚露醬”則是糖漿加洋蔥、蝦、辣椒溷合,口感偏甜辣,兩種醬料還能調和一起吃。

秘制泰國水果沾醬(VISIONTHAI看見泰國)
秘制泰國水果沾醬(VISIONTHAI看見泰國)

鳥姐Jay Nok水果店必點”山陀兒魚露”

山陀兒甜魚露是鳥姐店的招牌必點(VISIONTHAI看見泰國)
山陀兒甜魚露是鳥姐店的招牌必點(VISIONTHAI看見泰國)

來到鳥姐Jay Nok水果店絕對要點“山陀兒魚露”來試試看,它的口感豐富,似蜂蜜的甜 和 辣椒的辣味中和,把山陀兒原本的酸味蓋住,突出果肉的香味與口感,非常值得一試!

鳥姐Jay Nok泰國水果大餐任你沾醬吃

除了鳥姐水果店的招牌“山陀兒魚露”,看見泰國小編也推薦鳥姐家的另外5款招牌水果,包括黃酸棗蝦醬、枇杷果蝦醬、蛇皮果魚露、青芒果蝦醬魚露醬及柚子魚露,都非常好吃,酸辣甜各種口味都有。其中“黃酸棗”還是泰國懷孕婦女喜歡吃的水果。

想體驗道地泰國美食?別錯過鳥姐的泰國水果大餐(VISIONTHAI看見泰國)
想體驗道地泰國美食?別錯過鳥姐的泰國水果大餐(VISIONTHAI看見泰國)

有機會來到泰國,可別錯過試試道地的泰國水果沾醬吃,趕緊跟著黑熊的腳步來嚐一嚐泰國風味的水果吧,包你永生難忘!

有機會來泰國記得來找鳥姐吃水果大餐(VISIONTHAI看見泰國)
有機會來泰國記得來找鳥姐吃水果大餐(VISIONTHAI看見泰國)

《VT GURU • VT帶路》┃提供水果店:鳥姐泰國水果店Jay Nok 商家資訊及交通指南


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