泰國水果資源豐富，吃水果也發展出一套泰式吃法，那就是沾醬吃才過癮！這集黑熊就要帶大家到超火紅的打卡點“鳥姐Jay Nok 泰國水果店”，用最泰式的吃法體驗「泰國水果沾醬吃」的魅力，還要帶大家開吃一個很少聽過，更別說吃過，號稱“小山竹”的泰國水果“山陀兒”喔！
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看黑熊開箱 泰國人氣水果店鳥姐Jay Nok
泰國水果店鳥姐Jay Nok 推薦必吃水果 “山陀兒”
泰國人氣水果店 鳥姐 Jay Nok 的 最大特色就是能吃到超罕見的水果“山陀兒”！
山陀兒是季節性水果，只有在泰國潑水節（宋干節）後到大約10月份之間才能吃得到，山陀兒的果肉長得有點像山竹，因此又被稱做“小山竹”，吃起來的口感「酸、甜、澀」都有，套句黑熊的形容：「這就是人生的味道」。
泰國水果沾醬吃才是最道地的吃法
吃泰國水果那絕對是要用最正宗的泰式吃法–沾醬來吃。而鳥姐Jay Nok水果店有兩種特製醬料，分別是“甜魚露醬”和“蝦醬”，來到這一定要嚐嚐。
“蝦醬”由糖漿、鹽調和，還添加豆類、蝦、椰肉等配料，讓醬汁入口醇香。“甜魚露醬”則是糖漿加洋蔥、蝦、辣椒溷合，口感偏甜辣，兩種醬料還能調和一起吃。
鳥姐Jay Nok水果店必點”山陀兒魚露”
來到鳥姐Jay Nok水果店絕對要點“山陀兒魚露”來試試看，它的口感豐富，似蜂蜜的甜 和 辣椒的辣味中和，把山陀兒原本的酸味蓋住，突出果肉的香味與口感，非常值得一試！
鳥姐Jay Nok泰國水果大餐任你沾醬吃
除了鳥姐水果店的招牌“山陀兒魚露”，看見泰國小編也推薦鳥姐家的另外5款招牌水果，包括黃酸棗蝦醬、枇杷果蝦醬、蛇皮果魚露、青芒果蝦醬魚露醬及柚子魚露，都非常好吃，酸辣甜各種口味都有。其中“黃酸棗”還是泰國懷孕婦女喜歡吃的水果。
有機會來到泰國，可別錯過試試道地的泰國水果沾醬吃，趕緊跟著黑熊的腳步來嚐一嚐泰國風味的水果吧，包你永生難忘！
《VT GURU • VT帶路》┃提供水果店：鳥姐泰國水果店Jay Nok 商家資訊及交通指南
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