【看见泰国】因应泰国开国门，将通过提升安达曼(Andaman)地区餐饮观光服务，以打造优质观光，内政部社区发展厅(CDD)日前偕同地方居民，在普吉岛举办记者会，宣布选定普吉岛5个示范村，计划连结农村与观光热区，打造更多地区成为世界级餐饮旅游景点。
普吉岛示范村 发展农产品食材
普吉岛首长纳隆(Narong Woonciew)、社区发展厅战略部主任 Mukda Limnukul 、泰国酒店协会南方分会主席顾问 Krisada Tansakul 都出席了记者会；另外有两名泰国知名厨师 Suvijak (Mond) Kangha、Saritwat (Earth) Wanvichitkun 则参与了这项计划相关讨论。
这项计划期盼连结观光社区与当地村庄，培训地方居民如何发展优秀的农产品食材，像是普吉岛龙虾、当地蛇头鱼，以及菠萝都有被纳入计划里。
这项计划也希望建立社区领袖网络，让这些人成为开发地方旅游潜力的典范，且通过永续旅游的方式为社区创造收入。地方社区领袖选了以下5个示范村，盼能提升这些地方的发展，包括：
- Coconut Island Village, Village No. 6, Koh Kaew Subdistrict, Mueang Phuket District
- Ban Palai, Village No. 3, Chalong Subdistrict, Mueang Phuket District
- Ban Pa Klang Chip Village, Village No. 9, ThepKrasattri Subdistrict, Thalang District
- Baan Ma Nik, Village No. 7, Si Sunthon Subdistrict, Thalang District
- Ban Tha Chatchai, Village No. 5, Mai Khao Subdistrict, Thalang District
提升餐饮服务、促进永续发展
这些示范村将参与一系列活动，学习社区该如何做才能对旅游业有贡献，还有如何做才能增加目前收入，促进永续经济发展。不过最终目的不外乎是能提升当地餐饮服务标准，让安达曼地区未来成为世界级旅游目的地。
这些社区发展项目，呼应了泰国希望成为稳定、繁荣、永续已开发国家的愿景。未来20年，这项计划主要会通过6项策略，发展6个不同的领域，策略包括长期稳定、提高竞争力、创造机会、维持公平、推动生活质量成长，以及加强平衡治理等。
封面图片：泰观局
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