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泰國小吃:4大泰式點心吃過幾種?

泰國點心不但好吃,外觀也很精緻。來泰國當然要試試充滿特色的傳統泰式點心!VISION THAI 看見泰國彙集4大必吃泰國點心,搭配【食在泰國】(Eat in Thailand)影片更有臨場感,每一間店家更貼心附上VT GURU(VT 帶路),提供完整店家資訊,讓你收藏美食名單。

VISION THAI 看見泰國貼心提醒蓮花姨泰式煎餅(Pa Bua Kanom Bueang)曼谷Pungded泰式炭烤麵包莎拉當分店距離很近,就位於相同捷運站,另一間泰式東京卷之王(Racha Kanom Tokyo)就在下一站,一次網羅必吃泰國小點非難事,只要跟著我們VT GURU的交通指南!

曼谷蓮花姨泰式煎餅
曼谷蓮花姨泰式煎餅

▍曼谷必吃甜點1:曼谷蓮花姨泰式煎餅

街頭下午茶 甜鹹口味都好吃

泰式煎餅(ขนมเบื้อง)口味有甜有鹹,甜的餡料為蛋白霜、椰絲及甜蛋絲;鹹的則會加入以椰絲和碎蝦肉、調味料所拌炒而成的紅色椰絲,是普遍的泰國小吃,這家【蓮花姨泰式煎餅】,位在曼谷是隆路(Silom),蓮花姨熟練地製作傳統泰式煎餅,造型宛如小器皿,盛滿美味餡料與蓮花姨的用心,適合做為嘴饞小點,一口接一口!一份10個僅20泰銖,堪稱當地庶民泰式甜點。

《VT GURU • VT帶路》┃圖文、資訊及交通指南:蓮花姨泰式煎餅

▍曼谷必吃甜點2:爆漿炭烤麵包

爆漿餡料超燙手 多種餡料任你選

泰國爆漿麵包遠近馳名,如果不想去中國城(Chinatown / Yaowarat)大排長龍,不妨試試這家在曼谷有多家分店的【曼谷Pungded泰式炭烤麵包】,其中一間分店在莎拉當2巷(Saladaeng),Silom Complex商場後方,遠遠就能聞到炭烤麵包香,爆漿內餡多達16種,傳統香蘭葉、泰奶等口味皆有,店家特別推薦巧克力、北海道牛奶口味,搭配一杯泰奶或椰子汁,就是來泰國的最大享受啊!

《VT GURU • VT帶路》┃圖文、資訊及交通指南:曼谷Pungded泰式炭烤麵包

▍曼谷必吃甜點3:泰式東京卷

改良日本銅鑼燒 泰國最道地小吃

「泰式東京卷」(ขนมโตเกียว)是常見的泰國街頭小吃之一,ขนม是甜點,โตเกียว則是東京,雖然叫做「東京卷」,卻是家喻戶曉的傳統泰式小吃。這家【泰式東京卷之王】已開業20年,老闆以麵糊煎成薄圓煎餅,包著餡料如香腸、鵪鶉蛋、蟹肉棒、奶油餡後捲起,即是小巧好吃的泰是東京卷,若有機會來曼谷,千萬要試試看這特別的泰國點心!

《VT GURU • VT帶路》┃圖文、資訊及交通指南:曼谷泰式東京卷之王

▍曼谷必吃甜點4:泰式黃金卷

庶民也能享用的皇室甜點

源於阿育王朝時期的「泰式黃金卷」,泰文名稱ทองม้วน,譯為「黃金卷」,ทอง是黃金,ม้วน則是捲的動作,深受東西方文化交流影響而發展出這道甜點,成為昔日進貢皇室的聖品之一。金黃色圓筒狀,主成分為麵粉,加入蛋、砂糖與泰國甜點中不可或缺的椰漿,撒上黑芝麻,增加顏色及風味,以平底鍋煎熟後捲起即可,是一道口感純粹的簡單美味。

泰國點心「泰式黃金卷」
泰國點心「泰式黃金卷」

VT GURU(VT 帶路)曼谷甜點必吃店家資訊:

泰國甜點小知識:

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