曼谷舊城區美食┃沿曼谷拉洽丹農大道吃遍泰國小吃

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VT線上導覽:沿拉洽丹農大道訪曼谷舊城區-美食篇

曼谷舊城區人文薈萃,處處可見歷史痕跡及濃厚佛教古國氣息。除名勝古蹟外,人群居後成村落,飲食更是另一種文化累積。週邊有哪些必嚐美食?讓 VISION THAI 陪你走一趟懷舊之旅。

文章收錄於 VISION THAI 2015.8月號雜誌(看線上雜誌請點擊)

 

VT線上導覽:沿拉洽丹農大道訪曼谷舊城區-美食篇

鬼門泰式炒粿條 (ผัดไทยทิพย์สมัย)

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廣稱為鬼門泰式炒粿條,名氣響亮傳遍泰國,但餐廳真正名稱為 Thipsamai。 遠處即可見排隊人潮,大鐵盤上熱騰騰的炒粿條香氣十足,可選加蛋或蝦,每盤50-80泰銖。如想嘗試海鮮總匯,包含鮮蝦、蟹肉、花枝等,每盤250泰銖。

VT線上導覽:沿拉洽丹農大道訪曼谷舊城區-美食篇曼谷米其林小吃「痣姐燴粿條」 (เจ๊ไฝ ราดหน้า)

延伸閱讀:唯一獲星等曼谷街頭小吃 Jay Fai「炒鍋上的莫札特」

餐廳圖文介紹、資訊及交通指南
《VT Guru • VT帶路》:Jay Fai泰式海鮮熱炒 泰國唯一米其林星級街頭小吃

盛傳這家店價格昂貴,但試過就知道絕對物超所值。各式炒粿條,無論是乾炒或勾芡,痣姐皆使用嚴選新鮮食材,十足鍋氣帶出一盤盤美味。一般價格從250泰銖起,使用巨無霸尺寸的鮮蝦。同樣價格在高級餐廳裡,肯定沒有這裡來得實惠。自從榮獲2018曼谷米其林星及街頭小吃,美味更是一位難求。

VT線上導覽:沿拉洽丹農大道訪曼谷舊城區-美食篇迪釀豆腐粿條 ตี๋ เย็นตาโฟรสเด็ด

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位於十字路口的街攤,看似簡單的釀豆腐粿條每天吸引大批民眾特地前往品嚐。營業時間從17:30-02:30,常見知名藝人在社群網路上打卡,可見非同凡響。這家店號稱不需再自行調味,味道已非常濃郁。如不想太重口味,可在點餐時告知店家。

VT線上導覽:沿拉洽丹農大道訪曼谷舊城區-美食篇宋罔泰式湯圓 บัวลอยสมหวังทรงเครื่อง

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喜愛甜點的人不能錯過宋罔泰式湯圓,厚實充滿嚼勁。配上香濃椰漿,甜而不膩令人齒頰留香。可以選擇加入玉米粒、新鮮椰果,芋頭等配料,或加入一顆新鮮雞蛋補充營養。營業時間17:00-23:00,每週一公休。

VT線上導覽:沿拉洽丹農大道訪曼谷舊城區-美食篇蒙吐司 ร้านมนต์ นมสด

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著名蒙吐司分店已在曼谷各地開設,但這家已超過50年歷史。在舊城區走累了,進店裡吹冷氣稍作休息。提供各式泰式飲品與甜點,不能錯過蒸得鬆軟或烤得香酥的土司,沾上香蘭葉醬,讓人一口接一口。

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