曼谷旧城区美食┃沿曼谷拉洽丹农大道吃遍泰国小吃

VT在线导览:沿拉洽丹农大道访曼谷旧城区-美食篇

曼谷旧城区人文荟萃,处处可见历史痕迹及浓厚佛教古国气息。除名胜古迹外,人群居后成村落,饮食更是另一种文化累积。外围有哪些必尝美食?让 VISION THAI 陪你走一趟怀旧之旅。

文章收录于 VISION THAI 2015.8月号杂志(看在线杂志请点击)

 

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鬼门泰式炒粿条 (ผัดไทยทิพย์สมัย)

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广称为鬼门泰式炒粿条,名气响亮传遍泰国,但餐厅真正名称为 Thipsamai。 远处即可见排队人潮,大铁盘上热腾腾的炒粿条香气十足,可选加蛋或虾,每盘50-80泰铢。如想尝试海鲜总汇,包含鲜虾、蟹肉、花枝等,每盘250泰铢。

VT在线导览:沿拉洽丹农大道访曼谷旧城区-美食篇曼谷米其林小吃「痣姐烩粿条」 (เจ๊ไฝ ราดหน้า)

延伸阅读:唯一获星等曼谷街头小吃 Jay Fai「炒锅上的莫扎特」

餐厅图文介绍、信息及交通指南
《VT Guru • VT带路》:Jay Fai泰式海鲜热炒 泰国唯一米其林星级街头小吃

盛传这家店价格昂贵,但试过就知道绝对物超所值。各式炒粿条,无论是干炒或勾芡,痣姐皆使用严选新鲜食材,十足锅气带出一盘盘美味。一般价格从250泰铢起,使用巨无霸尺寸的鲜虾。同样价格在高级餐厅里,肯定没有这里来得实惠。自从荣获2018曼谷米其林星及街头小吃,美味更是一位难求。

VT在线导览:沿拉洽丹农大道访曼谷旧城区-美食篇迪酿豆腐粿条 ตี๋ เย็นตาโฟรสเด็ด

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位于十字路口的街摊,看似简单的酿豆腐粿条每天吸引大批民众特地前往品尝。营业时间从17:30-02:30,常见知名艺人在社群网络上打卡,可见非同凡响。这家店号称不需再自行调味,味道已非常浓郁。如不想太重口味,可在点餐时告知店家。

VT在线导览:沿拉洽丹农大道访曼谷旧城区-美食篇宋罔泰式汤圆 บัวลอยสมหวังทรงเครื่อง

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喜爱甜点的人不能错过宋罔泰式汤圆,厚实充满嚼劲。配上香浓椰浆,甜而不腻令人齿颊留香。可以选择加入玉米粒、新鲜椰果,芋头等配料,或加入一颗新鲜鸡蛋补充营养。营业时间17:00-23:00,每周一公休。

VT在线导览:沿拉洽丹农大道访曼谷旧城区-美食篇蒙吐司 ร้านมนต์ นมสด

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著名蒙吐司分店已在曼谷各地开设,但这家已超过50年历史。在旧城区走累了,进店里吹冷气稍作休息。提供各式泰式饮品与甜点,不能错过蒸得松软或烤得香酥的土司,沾上香兰叶酱,让人一口接一口

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