泰国大城(Ayutthaya)新兴景点,坐落于昭披耶河(Chao Phraya River)河畔,距离曼谷仅约75公里的The Wine Ayudhya的景观餐厅,因当代建筑、绝美玻璃屋和5座超美回旋梯而闻名。
The Wine Ayudhya当代建筑设计,吸引不少媒体争相报导,VISION THAI看见泰国独家专访到老板Khun和他的母亲Soravee。
The Wine Ayudhya和Grand Chaopraya河岸餐厅坐落在一起。这里,结合自然景观、当代建筑美学、美食与美酒。Soravee说,「当初打造这栋建筑,是因为过去大城人如果想要喝葡萄酒都要跑去曼谷,所以希望可以打造一个空间,结合美食、艺术、葡萄酒,让大城人有一个休闲的地方。」
《VT Guru • VT带路》┃图文、信息及交通指南:The Wine Ayudhya
毕竟,大部分的人提到「大城」,一般只会联想到古迹,对此,Soravee女士说:「但是为什么不能有摩登、现代的建筑呢?」她笑说:「The Wine Ayudhya这栋现代化的建筑,未来也会成为古迹呢!」
这些想法促使The Wine Ayudhya诞生,这栋特殊的当代建筑设计,灵感来自建筑师Boonserm Premtada一见到Khun惊为天人,便按照Khun特有的sexy特质设计了这栋极具神秘感的建筑。
Khun特别介绍这栋建筑的亮点「旋转阶梯」,5座旋转阶梯,打造出无限延伸的视觉效果,每座阶梯视野不同,除了可透过各种视角欣赏自然景观,也非常适合拍照取景。而覆盖建物外观的蜂巢板,则能带入自然光并隔绝强烈光线。
除了建筑,这边的美食也很值得一试。Soravee女士非常自豪自己的手艺,厨师都是经过Soravee女士训练的,餐厅提供正统大城料理,并使用传统炭炉,所以食物有很特别的炭火香。
千万别错过独家「白咖喱」(แกงขาว),ขาว是白色,แกง是一种泰国常见淋在白饭上的「汤水料」,常被翻译为泰式咖喱,一般常见绿咖喱、红咖喱,而聊起这道「白咖喱」,Soravee女士分享这是她的独门拿手菜,搭配鱼片吃,口感特别。
有机会到泰国大城旅游,除了漫步古迹,不妨来The Wine Ayudhya喝杯咖啡或喝杯酒,在这用餐,欣赏昭披耶河景致和惬意的时光!
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