泰国餐厅┃泰国本村炸鸡BonChon Thailand 韩式炸鸡和泰国限定菜单必尝 3大分店推荐

【VISION THAI 看见泰国】韩式炸鸡近年来风靡全球,而能征服各国饕客的韩式炸鸡则非本村炸鸡BonChon莫属。VISION THAI精选3大热门的泰国本村炸鸡分店:曼谷Terminal 21 Asok购物中心店(BonChon Terminal 21)、曼谷本村炸鸡Esplanade店(BonChon Esplanade)及1家位于芭提雅Central Festival Pattaya购物中心的芭堤雅本村炸鸡(BonChon Pattaya),让你品尝不油不腻、酥脆鲜嫩多汁的好口感!交通及餐厅信息请见文末

来自韩国的本村炸鸡,意为「自家烹调的炸鸡」,透过特殊油炸手法烹调出酥脆清爽的炸鸡并搭配自制秘方酱料。

本村炸鸡之所以能脱颖而出,在于独特制作方式,必须在20分钟内以不同油温双重油炸,才能让外皮如纸般轻薄,并有鲜嫩多汁的肉质,让洋芋片般酥脆外皮与香嫩鸡肉在口中交融出惊喜口感。

本村炸鸡在韩国打下知名度,随即在美国纽约、波士顿、洛杉矶等主要城市掀起炸鸡全新风潮,不仅被《纽约时报》封为「纽约最好吃的炸鸡」,《君子杂志》(Esquire Magazine)美食评论家Scott Raab更盛赞为「此生吃过最完美的炸鸡」。近期本村炸鸡亦在东南亚快速窜红,泰国、柬埔寨、新加坡、菲律宾等均有分店,其中泰国本村炸鸡(BonChon Thailand)最具特色,除了深得当地民众青睐的招牌韩式炸鸡,还有泰国限定菜单,独特泰韩融合式料理更让不少海外人士慕名而来。

BonChon Thailand

独家研发的大蒜与香辣两种秘方酱料,采用超过30种成分,至今做法仍是最高机密,全球酱料都需从韩国进口,更添本村炸鸡的吸引力。

BonChon本村炸鸡 双重油炸与独门酱料打造韩式炸鸡

本村炸鸡之所以能脱颖而出,首先在于其炸鸡独特制作方式,必须在20分钟内以不同油温进行双重油炸,才能让炸鸡外皮变得如纸般轻薄并近乎透明,同时保有鲜嫩多汁的肉质,让洋芋片般酥脆的外皮与香嫩饱满的鸡肉交融出令人惊喜的口感。炸鸡外皮需要使用的面粉较传统美式炸鸡少,不油腻,热量也低于其他炸鸡。

第二个独特之处,在于其独家研发的大蒜与香辣秘方酱料,每种酱料采用超过30种成分,酸、甜、辣度呈现黄金比例般地和谐,且两种酱料做法至今仍是最高机密,全球酱料都需从韩国进口,更添本村炸鸡不可不吃的吸引力。

泰国本村炸鸡 本村炸鸡 BonChon BonChon Thailand 韩式炸鸡

为满足不同客群对于不同炸鸡部位的需求,本村炸鸡菜单上有鸡翅、鸡腿、鸡胸等供选择,也提供综合选项,且都现点现做,不采用冷藏保存,鲜美肉质一尝即知。

单吃炸鸡不够韩式,泰国本村炸鸡还提供腌萝卜、凉拌高丽菜、泡菜凉拌卷心菜、白饭、糯米等配菜,其中「糯米饭」是泰国独家限定,招牌炸鸡与糯米的组合深得泰国人喜爱!千万别错过这项跨国美食组合。

泰国本村炸鸡以韩式料理融合泰式口味研制出多项独家料理,全球只有泰国吃得到,以下招牌菜均为泰国本村严选,与招牌炸鸡搭配让美食体验升级。

泰国本村炸鸡 本村炸鸡 BonChon BonChon Thailand 韩式炸鸡

深得年轻族群喜爱 各大观光景点均有分店

泰国本村炸鸡深受年轻族群喜爱,泰国大学生最爱的前3名餐厅。该品牌有严谨文化传承,34间分店均以白橡木与黑色工业钢设计的极简风格,并搭配独立摇滚音乐营造时尚风格,让人联想到纽约的夜晚。

泰国本村炸鸡分店遍布曼谷及各大旅游城市的购物商城与景点,3间分店各有千秋:

曼谷本村炸鸡Terminal 21 Asok购物中心店BonChon Terminal 21

曼谷Terminal 21 Asok 购物中心(Terminal 21 Asok Shopping Mall)5楼San Francisco区的BonChon Terminal 21,地处曼谷捷运(BTS)与地铁(MRT)交会处,搭乘BTS至Asok站或MRT至Sukhumvit站接皆出站即达,交通便利。该购物中心更是曼谷指标性景点,以机场航站为设计概念,每层楼展现不同国家风情,汇集国际与泰国当地品牌,又有餐厅、电影院、Spa等,吃喝玩乐一站尽享。

《VT Guru • VT带路》更多餐厅图文、信息及交通:本村炸鸡 曼谷Terminal 21 Asok 购物中心店

曼谷本村炸鸡 Esplanade店┃BonChon Esplanade

曼谷本村炸鸡Esplanade店位于Esplanade购物中心G楼,深受泰国当地人与游客们欢迎。交通便利,搭乘地铁到Thailand Cultural Centre站3号出口步行1分钟即达。

《VT Guru • VT带路》更多餐厅图文、信息及交通:本村炸鸡 Esplanade店

芭堤雅本村炸鸡 芭堤雅店┃BonChon Pattaya

芭堤雅本村炸鸡位于Central Festival Pattaya购物中心,该店是当地年轻族群与观光客的最爱,该购物中心位于知名的芭堤雅海滩(Pattaya Beach)旁、希尔顿芭堤雅酒店(Hotel Hilton Pattaya)前,是度假必去景点,水上活动或逛街后品尝美味的本村炸鸡是最美好的享受。

《VT Guru • VT带路》更多餐厅图文、信息及交通:本村炸鸡 芭堤雅店

撰写留言

Please enter your comment!
Please enter your name here