韩式炸鸡近年来风靡全球，而能征服各国饕客的韩式炸鸡则非本村炸鸡BonChon莫属。VISION THAI 看见泰国精选3大热门的泰国本村炸鸡分店：曼谷Terminal 21 Asok购物中心店(BonChon Terminal 21)、曼谷本村炸鸡Esplanade店(BonChon Esplanade)及1家位于芭堤雅Central Festival Pattaya购物中心的芭堤雅本村炸鸡(BonChon Pattaya)，让你品尝不油不腻、酥脆鲜嫩多汁的好口感！交通及餐厅信息请见文末。
来自韩国的本村炸鸡，意为「自家烹调的炸鸡」，透过特殊油炸手法烹调出酥脆清爽的炸鸡并搭配自制秘方酱料。
本村炸鸡在韩国打下知名度，随即在美国纽约、波士顿、洛杉矶等主要城市掀起炸鸡全新风潮，不仅被《纽约时报》封为「纽约最好吃的炸鸡」，《君子杂志》(Esquire Magazine)美食评论家Scott Raab更盛赞为「此生吃过最完美的炸鸡」。近期本村炸鸡亦在东南亚快速窜红，泰国、柬埔寨、新加坡、菲律宾等均有分店，其中泰国本村炸鸡(BonChon Thailand)最具特色，除了深得当地民众青睐的招牌韩式炸鸡，还有泰国限定菜单，独特泰韩融合式料理更让不少海外人士慕名而来。
独家研发的大蒜与香辣两种秘方酱料，采用超过30种成分，至今做法仍是最高机密，全球酱料都需从韩国进口，更添本村炸鸡的吸引力。
BonChon本村炸鸡 双重油炸与独门酱料打造韩式炸鸡
本村炸鸡之所以能脱颖而出，首先在于其炸鸡独特制作方式，必须在20分钟内以不同油温进行双重油炸，才能让炸鸡外皮变得如纸般轻薄并近乎透明，同时保有鲜嫩多汁的肉质，让洋芋片般酥脆的外皮与香嫩饱满的鸡肉交融出令人惊喜的口感。炸鸡外皮需要使用的面粉较传统美式炸鸡少，不油腻，热量也低于其他炸鸡。
第二个独特之处，在于其独家研发的大蒜与香辣秘方酱料，每种酱料采用超过30种成分，酸、甜、辣度呈现黄金比例般地和谐，且两种酱料做法至今仍是最高机密，全球酱料都需从韩国进口，更添本村炸鸡不可不吃的吸引力。
为满足不同客群对于不同炸鸡部位的需求，本村炸鸡菜单上有鸡翅、鸡腿、鸡胸等供选择，也提供综合选项，且都现点现做，不采用冷藏保存，鲜美肉质一尝即知。
单吃炸鸡不够韩式，泰国本村炸鸡还提供腌萝卜、凉拌高丽菜、泡菜凉拌卷心菜、白饭、糯米等配菜，其中「糯米饭」是泰国独家限定，招牌炸鸡与糯米的组合深得泰国人喜爱！千万别错过这项跨国美食组合。
泰国本村炸鸡以韩式料理融合泰式口味研制出多项独家料理，全球只有泰国吃得到，以下招牌菜均为泰国本村严选，与招牌炸鸡搭配让美食体验升级。
深得年轻族群喜爱 各大观光景点均有分店
泰国本村炸鸡深受年轻族群喜爱，泰国大学生最爱的前3名餐厅。该品牌有严谨文化传承，34间分店均以白橡木与黑色工业钢设计的极简风格，并搭配独立摇滚音乐营造时尚风格，让人联想到纽约的夜晚。
┃泰国本村炸鸡分店1：Terminal 21 Asok购物中心店
曼谷Terminal 21 Asok 购物中心(Terminal 21 Asok Shopping Mall)5楼San Francisco区的【曼谷本村炸鸡 Terminal 21店】(BonChon Terminal 21)，地处曼谷捷运(BTS)与地铁(MRT)交会处，搭乘捷运至Asok站或地铁至Sukhumvit站皆出站即达，交通便利。该购物中心更是曼谷指针性景点，以机场航站为设计概念，每层楼展现不同国家风情，汇集国际与泰国当地品牌，又有餐厅、电影院、Spa等，吃喝玩乐一站尽享。
《VT GURU • VT带路》┃图文、信息及交通指南：本村炸鸡 曼谷Terminal 21店
┃泰国本村炸鸡分店2：Esplanade店
【曼谷本村炸鸡Esplanade店】(BonChon Esplanade)位于Esplanade购物中心G楼，深受泰国当地人与游客们欢迎。交通便利，搭乘地铁到Thailand Cultural Centre站3号出口步行1分钟即达。
《VT GURU • VT带路》┃图文、信息及交通指南：本村炸鸡 Esplanade店
┃泰国本村炸鸡分店3： 芭堤雅店
【芭堤雅本村炸鸡】(BonChon Pattaya)位于Central Festival Pattaya购物中心，该店是当地年轻族群与观光客的最爱，该购物中心位于知名的芭堤雅海滩(Pattaya Beach)旁、希尔顿芭堤雅酒店(Hotel Hilton Pattaya)前，是度假必去景点，水上活动或逛街后品尝美味的本村炸鸡是最美好的享受。
《VT GURU • VT带路》┃图文、信息及交通指南：本村炸鸡 芭堤雅店
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