【看见泰国 VisionThai】「泰国巧克力」你品尝过吗？曼谷有许多精品巧克力获奖无数，结合泰国在地小农本土可可从「从巧克豆到巧克力片」(Bean-to-Bar)的极致工艺，有许多荣获世界巧克力大赛金牌的店家，曼谷巧克力专慢店早已超越甜点范畴，而是展示在地风味的艺术空间。这6间精选店家，将带领你透过舌尖感受泰国本土可可的迷人苦甜层次。（延伸看：7间曼谷职人级抹茶店推荐）
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曼谷巧克力推荐1:32Bar X
座落于两百年历史老建筑内的32Bar X，犹如一间可可风味实验室。店家严选泰国各产地可可，最特别的是店员会引导顾客亲自品尝，再依据个人喜好挑选当日口味。从轻盈果香到厚实坚果调，每日更替的风味地图，让每一次到访都充满探索产地层次的惊喜。
曼谷巧克力推荐2:CHARLEE&FRIENDS
店家风格可爱具设计感，致力于将巧克力融入日常。坐拥自家农场并荣获英、义世界大奖肯定的CHARLEE&FRIENDS，店内提供多款单一产地巧克力饮，完美保留产地特有的果香与层次；必尝由泰国甜点冠军主厨研发的「巧克力冰沙(Slushy)」系列，可可香气浓郁但又不甜腻。
曼谷巧克力推荐3:Ch’och’
位于曼谷嵩越路的Ch’och’，这家特色咖啡馆以「泰式手工巧克力艺术」而闻名，专注于泰国小农的Bean-to-Bar工艺。店内严选南奔、春蓬、清迈等单一产地可可，细腻展现各府独特的花果与坚果调性，是巧克力爱好者必体验的店家之一。
曼谷巧克力推荐4:Kad Kokoa
Kad Kokoa在国际巧克力赛事获奖无数。旗舰店由老宅改建，并直接与泰国当地农民合作，生产高质量的单一产地巧克力。提供清迈、尖竹汶等不同地区的巧克力饮，让舌尖环游泰国。巧克力层次分明、后韵悠长，能深刻感受泰国土地孕育出的独特果酸与芳香。
曼谷巧克力推荐5:PARADAi
多次摘下世界巧克力大赛金牌的PARADAi，选用泰国各地包括洛坤府、尖竹汶府和普吉岛种植的可可豆，充分展现了独特的风土和浓郁的热带水果香气，创造惊艳的巧克力体验。且每块巧克力都是小批量手工制作，以保持口味的一致性和纯正性。
曼谷巧克力推荐6:DARQ
DARQ品项专注于黑巧克力，店内提供多款不同浓度、泰国各产地的精品黑巧克力，巧克力不只是单一味道，而是拥有各种层次与风味，不同种类也分别会搭配不同的牛奶，非常推荐喜爱巧克力的朋友，在这里探索你最爱的泰国可可风味。
下次造访曼谷，不妨走进这些精品专门店试试泰国巧克力。在每一杯、每一块巧克力的背后，都藏着职人对工艺的坚持与泰国土地的灵魂。快来亲自感受那一抹迷人的苦甜交织，开启一场专属曼谷的可可风味之旅！
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