【看见泰国 VisionThai】曼谷这几年吹起「抹茶热」,许多主理人直接将日本评鉴级茶粉空运到泰国,现场手刷出绵密的抹茶,让许多人为之疯狂。这篇《看见泰国 VisionThai》为大家特搜7间在社群上高度讨论、连在地老饕都认证的精品抹茶专门店,快把这篇收藏进你的曼谷文青私房行程里!
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曼谷抹茶店1:MTCH


MTCH是泰国曼谷极具人气的专门抹茶品牌,主打正宗日本进口抹茶与多元创意特调,深受抹茶控喜爱。提供多款单一产区抹茶粉供挑选,除了经典的「抹茶拿铁」与「纯抹茶」,也推出椰奶盖椰子抹茶等特调,让许多抹茶控爱不释手。
曼谷抹茶店2:Amicha Matcha Specialty


Amicha是从线上起家的人气抹茶店家,近期在曼谷近郊春武里府开设了实体店,提供超过10种来自日本优质产区的茶粉。店家能根据你偏好的苦甜、鲜味度量身推荐。店内装潢走温馨和风路线,有着漂亮的绿色磁砖墙与大片采光,非常适合拍照体验精品抹茶。
曼谷抹茶店3:Ksana Matcha


抹茶专卖店Ksana Matcha将日本最好的京都宇治抹茶引进曼谷,有多种抹茶可以选择,现抹现泡,是许多抹茶爱好者的宝藏店。目前在曼谷拥有三间门市,三间门市风格也都不同,白色洞穴、火山岩洞、竹林风。(延伸看:6间泰国特色咖啡厅!沙漠风、热带雨林系)
曼谷抹茶店4:Grow tea.studio


隐身在Phra Khanong巷弄中,店面虽小却极具专业感。主理人对温度与比例有着近乎偏执的追求,提供多种抹茶与茶饮。店家不只有饮品,精致厚实的铜锣烧也是必尝品项之一,是一家能感受到职人温度的精致小店。
曼谷抹茶店5:Peace Oriental Teahouse


作为泰国精品茶界的指标,Peace Oriental成功将茶道融入当代生活,Peace Oriental以极简禅意风格著称,将传统茶道转化为现代生活美学。店内最经典的莫过于将高质量茶粉与鲜乳完美融合的「抹茶拿铁」,以及口感极致浓郁的冰淇淋系列也是不容错过。
曼谷抹茶店6:HOMU ほむ


位于石龙军路百年老巷内的HOMU,是一间充满温度的日式甜点屋。主理人将对抹茶的热爱倾注于手工和菓子中,招牌的「蕨饼」搭配现刷抹茶,在古朴的老建筑里品尝,显得格外有韵味。这里虽然不是纯粹的抹茶专门店,但其精致的抹茶系甜点绝对是抹茶控必须造访的口袋名单。(延伸看:曼谷老城区「石龙军路」一日游行程推荐)
曼谷抹茶店7:CHAEN TEA Experience


位于通罗区(Thong Lor)的CHAEN TEA,致力于传递全方位的感官体验。店家主打正宗的日式抹茶拿铁和浓郁的冰淇淋。其店内设计简约清爽,可以近距离欣赏茶师泡茶的疗愈过程。(延伸看:曼谷通罗区一日吃逛行程推荐)
到曼谷旅游除了泰奶必喝外,也不要忘了品尝看看职人吉的现刷精品抹茶,还有各种抹茶甜点!
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