【看見泰國 VisionThai】曼谷這幾年吹起「抹茶熱」,許多主理人直接將日本評鑑級茶粉空運到泰國,現場手刷出綿密的抹茶,讓許多人為之瘋狂。這篇《看見泰國 VisionThai》為大家特搜7間在社群上高度討論、連在地老饕都認證的精品抹茶專門店,快把這篇收藏進你的曼谷文青私房行程裡!
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曼谷抹茶店1:MTCH


MTCH是泰國曼谷極具人氣的專門抹茶品牌,主打正宗日本進口抹茶與多元創意特調,深受抹茶控喜愛。提供多款單一產區抹茶粉供挑選,除了經典的「抹茶拿鐵」與「純抹茶」,也推出椰奶蓋椰子抹茶等特調,讓許多抹茶控愛不釋手。
曼谷抹茶店2:Amicha Matcha Specialty


Amicha是從線上起家的人氣抹茶店家,近期在曼谷近郊春武里府開設了實體店,提供超過10種來自日本優質產區的茶粉。店家能根據你偏好的苦甜、鮮味度量身推薦。店內裝潢走溫馨和風路線,有著漂亮的綠色磁磚牆與大片採光,非常適合拍照體驗精品抹茶。
曼谷抹茶店3:Ksana Matcha


抹茶專賣店Ksana Matcha將日本最好的京都宇治抹茶引進曼谷,有多種抹茶可以選擇,現抹現泡,是許多抹茶愛好者的寶藏店。目前在曼谷擁有三間門市,三間門市風格也都不同,白色洞穴、火山岩洞、竹林風。(延伸看:6間泰國特色咖啡廳!沙漠風、熱帶雨林系)
曼谷抹茶店4:Grow tea.studio


隱身在Phra Khanong巷弄中,店面雖小卻極具專業感。主理人對溫度與比例有著近乎偏執的追求,提供多種抹茶與茶飲。店家不只有飲品,精緻厚實的銅鑼燒也是必嚐品項之一,是一家能感受到職人溫度的精緻小店。
曼谷抹茶店5:Peace Oriental Teahouse


作為泰國精品茶界的指標,Peace Oriental成功將茶道融入當代生活,Peace Oriental以極簡禪意風格著稱,將傳統茶道轉化為現代生活美學。店內最經典的莫過於將高品質茶粉與鮮乳完美融合的「抹茶拿鐵」,以及口感極致濃郁的冰淇淋系列也是不容錯過。
曼谷抹茶店6:HOMU ほむ


位於石龍軍路百年老巷內的HOMU,是一間充滿溫度的日式甜點屋。主理人將對抹茶的熱愛傾注於手工和菓子中,招牌的「蕨餅」搭配現刷抹茶,在古樸的老建築裡品嚐,顯得格外有韻味。這裡雖然不是純粹的抹茶專門店,但其精緻的抹茶系甜點絕對是抹茶控必須造訪的口袋名單。(延伸看:曼谷老城區「石龍軍路」一日遊行程推薦)
曼谷抹茶店7:CHAEN TEA Experience


位於通羅區(Thong Lor)的CHAEN TEA,致力於傳遞全方位的感官體驗。店家主打正宗的日式抹茶拿鐵和濃郁的冰淇淋。其店內設計簡約清爽,可以近距離欣賞茶師泡茶的療癒過程。(延伸看:曼谷通羅區一日吃逛行程推薦)
到曼谷旅遊除了泰奶必喝外,也不要忘了品嚐看看職人吉的現刷精品抹茶,還有各種抹茶甜點!
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