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來一份”大麻天婦羅”! 曼谷餐廳賣大麻食品!大麻入菜 主打讓饕客有好心情

「這5片大麻葉 … 應該約含有0.7%的四氫大麻酚(THC),剛剛好能使你的心情愉悅!」,一名曼谷近郊的餐廳經理向饕客說明菜色,眼前是一道裹粉油炸的綠色植物料理”大麻”。

泰國修法將大部分大麻植物從非法名單刪除後兩週,一家位於泰國巴真武里府(Prachinburi)名為「說故事小屋(Ban Lao Rueng)」的餐廳,便決定要將大麻入菜。菜單除了有「大麻天婦羅」,還有大麻飲料、大麻披薩等料理。

位於泰國巴真武里府說故事小屋(Ban Lao Rueng)將大麻入菜,做成大麻天婦羅、大麻飲料、大麻披薩等各式大麻料理。(圖片來源:บ้านเล่าเรื่อง เมืองสมุนไพรปราจีนบุรี)
位於泰國巴真武里府說故事小屋(Ban Lao Rueng)將大麻入菜,做成大麻天婦羅、大麻飲料、大麻披薩等各式大麻料理。(圖片來源:บ้านเล่าเรื่อง เมืองสมุนไพรปราจีนบุรี)

緊鄰「大麻診所」 傳統草藥醫院提供大麻食材

根據《曼谷椰子網》報導,這家餐廳在曼谷東北方,距離曼谷約2個小時車程,餐廳旁邊是 Chaophraya Abhaibhubejhr 醫院,這家醫院正是推廣泰國傳統草藥的先驅,16個月前開設了亞洲第一家「大麻診所」,提供患者含有大麻成分的藥劑。

這家餐廳座落在一棟大房子裡,這間房子曾是牙醫診所,4年前這間診所被捐贈醫院基金會,用於公益事業。這就是後來的「說故事小屋」的原形,餐廳於2017年首次營業,推廣當地草藥和藥用植物。

位於泰國巴真武里府說故事小屋(Ban Lao Rueng)將大麻入菜,做成大麻天婦羅、大麻飲料、大麻披薩等各式大麻料理。(圖片來源:บ้านเล่าเรื่อง เมืองสมุนไพรปราจีนบุรี)
位於泰國巴真武里府說故事小屋(Ban Lao Rueng)將大麻入菜,做成大麻天婦羅、大麻飲料、大麻披薩等各式大麻料理。(圖片來源:บ้านเล่าเรื่อง เมืองสมุนไพรปราจีนบุรี)

「微笑天婦羅」、「好心情蘇打」 大麻創意料理端上餐桌

餐廳裡提供的大麻葉食材,就是由醫院種植提供的大麻,目前只有政府批准的機構可以販售大麻。「說故事小屋」菜單上的「微笑天婦羅」,是5片油炸大麻葉加上辛辣的芒果沙拉,售價120泰銖;「好心情披薩」則是用大麻葉取代披薩上常見的奧勒岡葉,售價60泰銖。

此外,這家餐廳還有「好心情蘇打」,客人可以將托盤上一小杯百香果汁、糖漿、大麻汁液倒入蘇打水中調合享用,一杯價格80泰銖。

位於泰國巴真武里府說故事小屋(Ban Lao Rueng)將大麻入菜,做成大麻天婦羅、大麻飲料、大麻披薩等各式大麻料理。(圖片來源:บ้านเล่าเรื่อง เมืองสมุนไพรปราจีนบุรี)
位於泰國巴真武里府說故事小屋(Ban Lao Rueng)將大麻入菜,做成大麻天婦羅、大麻飲料、大麻披薩等各式大麻料理。(圖片來源:บ้านเล่าเรื่อง เมืองสมุนไพรปราจีนบุรี)

泰國大麻合法化 除花與芽其餘部分都能吃

泰國在2018年底通過法案,成為第一個藥用大麻合法化的東南亞國家,至於娛樂性大麻仍然嚴格禁止。接著,泰國當局正式宣布,將大麻及其萃取物從第5類管制物質中刪除,這讓以往禁止使用的樹皮、莖、纖維、樹枝、根和葉變成可以合法使用,但花與芽仍然被列禁止。

享用完大麻饗宴後,業者會需要提供代駕服務嗎?答案是不,除非食用大量大麻,否則料理中四氫大麻酚的含量,不至於讓人產生失控舉動。這家餐廳也計畫未來要推出更多大麻入菜品項。


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