「這5片大麻葉 … 應該約含有0.7%的四氫大麻酚(THC)，剛剛好能使你的心情愉悅！」，一名曼谷近郊的餐廳經理向饕客說明菜色，眼前是一道裹粉油炸的綠色植物料理”大麻”。
在泰國修法將大部分大麻植物從非法名單刪除後兩週，一家位於泰國巴真武里府(Prachinburi)名為「說故事小屋(Ban Lao Rueng)」的餐廳，便決定要將大麻入菜。菜單除了有「大麻天婦羅」，還有大麻飲料、大麻披薩等料理。
緊鄰「大麻診所」 傳統草藥醫院提供大麻食材
根據《曼谷椰子網》報導，這家餐廳在曼谷東北方，距離曼谷約2個小時車程，餐廳旁邊是 Chaophraya Abhaibhubejhr 醫院，這家醫院正是推廣泰國傳統草藥的先驅，16個月前開設了亞洲第一家「大麻診所」，提供患者含有大麻成分的藥劑。
這家餐廳座落在一棟大房子裡，這間房子曾是牙醫診所，4年前這間診所被捐贈醫院基金會，用於公益事業。這就是後來的「說故事小屋」的原形，餐廳於2017年首次營業，推廣當地草藥和藥用植物。
「微笑天婦羅」、「好心情蘇打」 大麻創意料理端上餐桌
餐廳裡提供的大麻葉食材，就是由醫院種植提供的大麻，目前只有政府批准的機構可以販售大麻。「說故事小屋」菜單上的「微笑天婦羅」，是5片油炸大麻葉加上辛辣的芒果沙拉，售價120泰銖；「好心情披薩」則是用大麻葉取代披薩上常見的奧勒岡葉，售價60泰銖。
此外，這家餐廳還有「好心情蘇打」，客人可以將托盤上一小杯百香果汁、糖漿、大麻汁液倒入蘇打水中調合享用，一杯價格80泰銖。
泰國大麻合法化 除花與芽其餘部分都能吃
泰國在2018年底通過法案，成為第一個藥用大麻合法化的東南亞國家，至於娛樂性大麻仍然嚴格禁止。接著，泰國當局正式宣布，將大麻及其萃取物從第5類管制物質中刪除，這讓以往禁止使用的樹皮、莖、纖維、樹枝、根和葉變成可以合法使用，但花與芽仍然被列禁止。
享用完大麻饗宴後，業者會需要提供代駕服務嗎？答案是不，除非食用大量大麻，否則料理中四氫大麻酚的含量，不至於讓人產生失控舉動。這家餐廳也計畫未來要推出更多大麻入菜品項。
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