為了創造新鮮感,商場每個月至少變動30%。智庫團隊定期蒐集全球流行趨勢,了解消費者的思維,作為商場擺設、促銷活動等依據。Siam Piwat集團執行長Chadatip Chutrakul說:「這30年來,從過去尚未進入網路時代,我們就已經這麼做了。」

文:Angel Chen (VISION THAI總編暨共同創辦人)

泰國政府推動觀光不遺餘力,長期深耕下,零售業亦深受其惠。加上東盟一體化(AEC)正式啟動,各大龍頭不斷擴張版圖,新商場如雨後春筍冒出,既有商場亦以整修拉皮來提高競爭力。其中以今年5月翻新的暹羅探索(Siam Discovery)最被看好,在日本鬼才佐藤大Oki Sato的打造下,以令人驚豔之姿重新登場。而這成功的推手莫過於Siam Piwat集團執行長Chadatip Chutrakul。

Chadatip Chutrakul獲《富比世》(Forbes)評選為2016年亞洲50名女性企業家(Asia’s 50 Power Businesswomen 2016)。面對媒體,Chadatip不但充滿智慧與自信,且幽默風趣妙語如珠,絲毫沒有半點架子。女人先天的優勢與後天歷練的雕琢,在她身上表露無遺。溫柔與堅韌,Chadatip掌握得恰如其分。朱拉隆功大學畢業的她,曾待過英國及泰國公司,1986年正式進入Siam Piwat集團,從最基本的會計、銷售等做起,凡事親力親為,獲得父親的認可以及團隊的信賴與支持。2009年父親過世前,在優秀的子女中,指定了年紀最小、且身為女性的Chadatip作為接班人,自此,便一肩挑起重責。

Siam Piwat集團旗下擁有3大位於曼谷市中心的購物商場,分別是暹羅百麗宮(Siam Paragon)、暹羅中心(Siam Center)、暹羅探索(Siam Discovery)。Siam Center以國內外傢飾設計品牌揚名,Siam Discovery網羅泰國設計師品牌,Siam Paragon則鎖定高端時尚品牌,Chadatip 表示,「這三大購物中心各有其定位,特色鮮明,並不擔心互相競爭。」

其中,Siam Discovery斥資翻新,邀來佐藤大Oki Sato賦予新生命力,以減少牆面隔間來提高人與人、人與商品與空間的互動。此外,更結合科技,創造出互動性的購物體驗。而這正是Chadatip所堅持的理念,「百貨業不只是與購買商品有關,而是不斷去創造新的經驗給消費者。我們不只是銷售產品,而是銷售價值。所做的一切努力,都是為了要告訴消費者,你買到的不只是商品,而是互動。消費者可以眼見為憑、親身感受,我們所欲傳遞的,就是這種真真切切的體驗。」而這也說明在面對來勢洶洶的電商(EC)浪潮,Chadatip的因應策略。對此,她以購買香氛蠟燭為例,「在實體店面所體驗到的購物經驗,是在網路上所模擬不了的。好比想擁有一個香氛蠟燭,你要能聞到它的味道、觸摸到質地。」因此,關於電商所帶來的衝擊,Chadatip笑言:「這問題我已被問過無數次,而我的答案是,不會受到影響!」

在網購盛行的時局,打造世界級的購物體驗,創造有趣的消費情境,以差異化增加品牌識別,進而強化顧客的忠誠度,這正是提升競爭力的不二法門。Chadatip說:「儘管我們也順應趨勢成立了SIAMism(暹羅主義)電商平台,但我們的核心理念不會改變。」而如何看待中國網購的盛行?Chadatip認為,「泰國畢竟不像中國幅員廣大,再者,泰國人的習性是Party all the time,喜歡社交、吃飯喝酒、逛街,與身邊的人共享每一個時刻。」她笑問,「你能待在家10天都不出門?3天都不和人說話嗎?如果不行,那麼,歡迎來我這裡,享受每一個屬於作為人該享受的真實美好時刻!」

為了創造新鮮感,商場每個月至少變動30%。智庫團隊定期蒐集全球流行趨勢,了解消費者的思維,作為商場擺設、促銷活動等依據。Chadatip說:「這30年來,從過去尚未進入網路時代,我們就已經這麼做了。」

問及對泰國百貨零售市場競爭激烈的看法,Chadatip就現況表示,「很多購物商場的識別度不斷消失,這讓消費者失去前往現場購物的慾望。」Chadatip直言,「許多百貨商場看起來大同小異,擁有一成不變的品牌,對,就那些,你所能想到的。」而這些購物商場的名氣,反倒是因為受到品牌的加持,這樣本末倒置的現象並無法建立商場的獨特性。她說:「應該是當消費者走進一個地方,就能強烈辨識身在何處。」

這樣的看法,並不代表Chadatip就不重視進駐的商家,Chadatip認為,「身為一個成功的零售業開發者,不該把自己視作大地主,進駐的商家不是租戶,而是事業夥伴,他們成功就是Siam Piwat的成功。以永續發展為目標,商家負責銷售,我們則要把品牌建立好以確保領先地位。」Siam Piwat提供商家加值服務,確保夥伴能獲得好的銷售績效。她說:「Siam Piwat旗下有負責行銷的子公司,有140位全職員工包辦行銷活動、品牌策畫、廣告等,只為了免費服務我們的夥伴。每年約舉辦450個行銷活動,這正是我們成功的關鍵,也是能和夥伴們長期合作的關鍵之一。因為,Siam Piwat會讓他們知道,品牌在這、團隊在這,絕對能協助他們達成目標。」Chadatip不諱言,不是每一個業者都能掌握趨勢潮流的速度,因此需要透過專業團隊的協助,為商家帶來銷售利潤,贏得信賴以建立穩定關係。

除了成為合作夥伴的好朋友,Chadatip說:「我們還要成為消費者的朋友,傾聽他們的聲音,讓消費者來告訴我們,他們要什麼,下一步我們該做什麼,才能讓他們的消費體驗更加美好。」

繼Siam Discovery翻新問世後,下一個令人驚豔的作品,將會是暹羅集團旗下、甚至是泰國史上最大的私營工程ICONSIAM。該座高規格的購物聖地與昭披耶河相依,將成為曼谷的新地標,暹羅集團的新里程碑,當然,也會是Chadatip生涯中的一個挑戰、一個經典。