吃了這麼多集泰國料理，這集餐廳推薦的是全泰國最好吃的曼谷廣島燒(Hiroshima Pizza Okamonoyaki)。這家餐廳憑著道地的廣島燒和熱鬧的氣氛廣受駐泰日本人歡迎，究竟這家店有什麼好吃的美食推薦？廣島燒和大阪燒有什麼區別呢？跟著黑熊一起吃吃看吧。
《VT GURU • VT帶路》┃圖文、資訊及交通指南：曼谷廣島燒
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來自日本廣島的老闆為何來泰國開店？
曼谷餐廳廣島燒(Hiroshima Pizza Okamonoyaki)的老闆是日本廣島人，老闆的母親之前一直在家鄉廣島經營廣島燒已有60多年，母親退休後，他希望能將廣島燒繼續發揚光大。原計畫是在東京開店，無奈東京租金過高，他便在朋友的建議下，與幾名泰國朋友合資，在泰國開起了這家曼谷餐廳，讓更多人品嘗道地的家鄉菜廣島燒。
廣島燒曼谷餐廳介紹
這家曼谷餐廳整體風格就是經典的日式設計，店內設有吧臺區、公共用餐區、調酒吧和包廂等，還有日本漫畫供食客閱讀。最特別的是店裡的鐵板，老闆說是自己特意找工匠精心特製的，厚度可達2公分，蓄熱性極高的鐵板能使食物受熱更均勻，食客可以坐在吧臺區一邊食用，一邊欣賞廚師們製作廣島燒。
廣島燒曼谷餐廳菜單推薦
餐廳的食材均為自製，其中招牌菜式就是廣島燒，需要廚師們先做好面皮，加入蕎麥面或烏龍面，以及大量蔬菜、香嫩的五花肉、雞蛋等，也可以根據個人喜好加入其他配料。除了必點的廣島燒，還有培根炒菠菜、炸雞、香蒜鐵板雞胗和小朋友喜歡吃的漢堡排等，這些也是必吃的餐廳推薦。而且每道料理價格合理，每月還有特價菜單，感興趣的朋友記得來試試哦。心急的話，可以先看黑熊的影片解解饞。
《VT GURU • VT帶路》┃圖文、資訊及交通指南：曼谷廣島燒
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