8月份 VT Meetup跨越分享会:跨文化讲座圆满落幕 中台泰跨越者齐聚 咀嚼泰国文化、学做泰式料理

看見泰國編輯團隊

由泰国华文媒体VISION THAI看见泰国定期举办的【VT Meetup跨越分享会】,8月份以跨文化为主题,在台湾驻泰国台北经济文化办事处资深外交官杨俊业博士与Baipai Thai Cooking School的厨艺老师带领下圆满落幕。

活动以泰国料理为主轴,安排「咀嚼泰国文化」、「学做泰式料理」、「大啖泰国生活滋味」三大重点,让活动能更有内涵。 文化部分,邀请到VISION THAI看见泰国8月号封面故事作者杨俊业博士,在充满泰式风情的Baipai Thai Cooking School厨艺学校做分享,并于讲座结束后, 由该厨艺学校的老师指导跨越者们动手学做泰式料理:泰式炒面(Padthai)、泰式酸辣虾汤(Tomyumgoong),并一块品尝手艺、交流泰国工作生活经验。

此次【VT Meetup跨越分享会】吸引不少在泰国的中国及台湾外派人士、在泰华人、游客参加。 会后,杨俊业博士受访表示,「此次活动基础在于『格物』,分享的目的即为『致知』,跨越分享会的意涵正是希望将理论化为行动、将知识转为力量。 很荣幸受邀与VISION THAI读者分享及探究经典泰国料理的多元风貌,并有机会在泰式传统高脚屋建筑内,实际动手向厨艺老师学做正宗泰菜-酸辣虾汤及泰式炒面,让这两道名闻遐迩的泰式料理进一步贴近日常生活, 也让泰国的舌尖文化更深入我们的日常饮食。

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