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曼谷暹罗商圈必吃美食|4家泰国菜餐厅推荐:Nara, 蓝嘉隆, 猫头鹰粿条, 濑尿虾

来到泰国,地道的泰菜和海鲜绝对是必尝的。曼谷旅游必去的OneSiam暹罗商圈的三大购物中心就有4家必吃泰国菜餐厅,包含暹罗百丽宫(Siam Paragon) 的Nara Thai Cuisine精致泰菜、TIEW TAA TOH猫头鹰粿条之家及LEAM CHAROEN SEAFOOD潮州菜霸主蓝嘉隆,还有暹罗中心(Siam Center) 的KANG BAN PHE 濑尿虾料理。逛累了暹罗百丽宫吗?肚子饿了就跟着这篇文章,就能立刻找到好吃的泰国菜咯!

 

 

暹罗百丽宫(Siam Paragon) G楼|Nara Thai Cuisine精致泰菜

位于暹罗百丽宫的Nara泰菜餐厅很气派
位于暹罗百丽宫的Nara泰菜餐厅很气派(VISION THAI 看见泰国)

说到泰国菜餐厅,Nara Thai Cuisine应该无人不知无人不晓吧!

她们把常见的泰国家常菜以精致的方式呈现,结合餐厅整体装潢设计,予人一种现代高端精致的风格,时髦的用餐环境加上美味,频频获奖的Nara Thai Cuisine,连续获得《Thailand Tatler》 杂志读者票选为「最佳泰国餐厅」长达十年,成功打响名号,广受海外游客的喜爱。

走精致泰菜路线的Nara Thai Cuisine创立于2004年,创办人是Yuki Srikarnchana和Sirisopa Chulasewok两位女性,命名灵感源自梵语中有泰国女子之意的Nara,并以早期泰国妇女配戴的相连双镯的型态作为商标。

泰菜Nara以早期泰国妇女配戴的相连双镯作为商标
泰菜Nara以早期泰国妇女配戴的相连双镯作为商标(官方脸书)

Nara Thai Cuisine精致泰菜推荐菜色

Hors d’oeuvre Nara

这道经典招牌前菜丰富又开胃,有鱼饼、猪肉沙嗲、春卷、柚子沙拉…小巧、多样,份量刚好打开食欲,摆盘又超美的。

招牌前菜拼盘Hors d’oeuvre Nara摆盘好看又好吃
招牌前菜拼盘Hors d’oeuvre Nara摆盘好看又好吃(VISION THAI 看见泰国)

炸海鲈鱼

是一道费工的料理,把鱼炸得那么漂亮不简单,更难得的是外酥脆肉鲜嫩,一点都不油腻。

炸鱼是必点的泰国菜之一
炸鱼是必点的泰国菜之一(VISION THAI 看见泰国)

《VT GURU • VT带路》┃暹罗商圈美食推荐:Nara Thai Cuisine店家资讯及交通指南

暹罗百丽宫(Siam Paragon) 4楼|TIEW TAA TOH猫头鹰粿条之家

位于暹罗百丽宫的猫头鹰粿条
位于暹罗百丽宫的猫头鹰粿条(VISION THAI 看见泰国)

以供应粿条为主的餐厅TIEW TAA TOH,命名简单明了,TIEW正是粿条的泰文发音。

餐厅的品牌吉祥物是「猫头鹰」 (泰文 Nok Huk) ,当地人在提及猫头鹰时常会说:「猫头鹰眼睛大」(Nok Huk TAA TOH),其中TAA TOH是眼睛大的泰文发音,所以TIEW TAA TOH,结合了吉祥物特色与招牌菜,有趣又美味的「大眼睛粿条」,容易记住又好吃。

猫头鹰推荐菜色

水粿(จุ๋ยก้วย / Chwee kueh)

泰国华人移民丰富了饮食文化,广东潮汕小吃水粿已成为泰国小吃之一。
泰国华人移民丰富了饮食文化,广东潮汕小吃水粿已成为泰国小吃之一。(VISION THAI 看见泰国)

是一道源自广东潮汕的传统小吃,以白米磨制蒸煮而成,通常会作为早餐或下午茶点心。

泰式拿铁+草粿

很特别的组合吧,除了泰式奶茶,喜欢尝鲜的你不妨试试。

《VT GURU • VT带路》┃暹罗商圈美食推荐:猫头鹰粿条之家 TIEW TAA TOHd店家资讯及交通指南

暹罗中心(Siam Center) 2楼|KANG BAN PHE 濑尿虾料理

位于暹罗中心有一家濑尿虾专卖店
位于暹罗中心有一家濑尿虾专卖店(VISION THAI 看见泰国)

这家专卖濑尿虾的餐厅,叫做KANG BAN PHE,KANG是濑尿虾的泰文发音。这家专卖店把濑尿虾的美味发挥得淋漓尽致,各种料理方式,甚至生食都有,最重要的是结合泰式料理,制作出一道道令你意想不到的「濑尿虾满汉全席」!

KANG BAN PHE推荐菜

泰式酸辣濑尿虾汤粿条

泰式酸辣汤用濑尿虾熬制汤底,超级鲜甜,泰国必吃
泰式酸辣汤用濑尿虾熬制汤底,超级鲜甜,泰国必吃(VISION THAI 看见泰国)

强烈推荐他们家的泰式酸辣濑尿虾汤粿条,KANG BAN PHE餐厅在菜单上印着大大的 “The Best TomYum Noodle Soup” 说真心话,尝一口你就会知道为什么它們會這麼自信满满了,因为他们家的泰式酸辣汤TomYum可是用濑尿虾熬制的汤底,饱满虾头增添汤头风味,感觉喝的是一整碗虾精华,超级鲜甜。建议再点一碗TomYum粿条,吃得到饱满虾肉,Q弹粿条吸附鲜味汤汁,真的是难忘的滋味。

生濑尿虾木瓜沙拉

结合生虾的青木瓜沙拉,非常爽口
结合生虾的青木瓜沙拉,非常爽口(VISION THAI 看见泰国)

推荐泰式料理「生濑尿虾木瓜沙拉」,生木瓜的清爽搭上生虾的鲜美海味根本是绝配,木瓜沙拉特有的酱料酸甜辣,尝起来真的很过瘾、很开胃,值得一试!

《VT GURU • VT带路》┃暹罗商圈美食推荐:濑尿虾料理专卖店 KANG BAN PHE店家资讯及交通指南

暹罗百丽宫(Siam Paragon) 4楼|LEAM CHAROEN SEAFOOD蓝嘉隆

历史悠久的蓝嘉隆海鲜,是泰国必吃的海鲜餐厅
历史悠久的蓝嘉隆海鲜,是泰国必吃的海鲜餐厅

历史悠久的的蓝嘉隆海鲜酒家,以潮州海鲜称霸,饕客们喜爱的咖喱炒蟹、炸鲈鱼、烤泰国虾…,这里样样少不了,之所以占有一席之地至今,资深店员表示,好的食材品质是屹立不摇的主因。

蓝嘉隆推荐菜色

炭烤泰国虾

炭烤泰国虾虾膏满满
炭烤泰国虾虾膏满满(VISION THAI 看见泰国)

看看图片这张充满虾膏的烤泰国虾照片,真的不必再多说什么了!新鲜的最好吃,只要简单的炭烤,就能完全逼出海鲜的鲜味,令人垂涎三尺!

泰式咖喱炒蟹

咖喱炒蟹是泰国海鲜餐厅必点招牌
咖喱炒蟹是泰国海鲜餐厅必点招牌(VISION THAI 看见泰国)

泰国蓝佳隆海鲜用料实在,蟹螯肉质鲜美
泰国蓝佳隆海鲜用料实在,蟹螯肉质鲜美(VISION THAI 看见泰国)

一整只螃蟹相当有诚意,蟹脚肉质肥美,黄咖喱香气十足,这道泰式咖喱炒蟹是潮州海鲜必点料理,和炸鲈鱼、烤泰国虾齐名,是蓝嘉隆招牌菜之一,鲜嫩蟹肉和黄咖喱一起入口,满嘴生香,而且超级下饭!

《VT GURU • VT带路》┃暹罗商圈美食推荐:蓝嘉隆海鲜酒家 LEAM CHAROEN店家资讯及交通指南


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