来到泰国,地道的泰菜和海鲜绝对是必尝的。曼谷旅游必去的OneSiam暹罗商圈的三大购物中心就有4家必吃泰国菜餐厅,包含暹罗百丽宫(Siam Paragon) 的Nara Thai Cuisine精致泰菜、TIEW TAA TOH猫头鹰粿条之家及LEAM CHAROEN SEAFOOD潮州菜霸主蓝嘉隆,还有暹罗中心(Siam Center) 的KANG BAN PHE 濑尿虾料理。逛累了暹罗百丽宫吗?肚子饿了就跟着这篇文章,就能立刻找到好吃的泰国菜咯!
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暹罗百丽宫(Siam Paragon) G楼|Nara Thai Cuisine精致泰菜
说到泰国菜餐厅,Nara Thai Cuisine应该无人不知无人不晓吧!
她们把常见的泰国家常菜以精致的方式呈现,结合餐厅整体装潢设计,予人一种现代高端精致的风格,时髦的用餐环境加上美味,频频获奖的Nara Thai Cuisine,连续获得《Thailand Tatler》 杂志读者票选为「最佳泰国餐厅」长达十年,成功打响名号,广受海外游客的喜爱。
走精致泰菜路线的Nara Thai Cuisine创立于2004年,创办人是Yuki Srikarnchana和Sirisopa Chulasewok两位女性,命名灵感源自梵语中有泰国女子之意的Nara,并以早期泰国妇女配戴的相连双镯的型态作为商标。
Nara Thai Cuisine精致泰菜推荐菜色
Hors d’oeuvre Nara
这道经典招牌前菜丰富又开胃,有鱼饼、猪肉沙嗲、春卷、柚子沙拉…小巧、多样,份量刚好打开食欲,摆盘又超美的。
炸海鲈鱼
是一道费工的料理,把鱼炸得那么漂亮不简单,更难得的是外酥脆肉鲜嫩,一点都不油腻。
《VT GURU • VT带路》┃暹罗商圈美食推荐:Nara Thai Cuisine店家资讯及交通指南
暹罗百丽宫(Siam Paragon) 4楼|TIEW TAA TOH猫头鹰粿条之家
以供应粿条为主的餐厅TIEW TAA TOH,命名简单明了,TIEW正是粿条的泰文发音。
餐厅的品牌吉祥物是「猫头鹰」 (泰文 Nok Huk) ,当地人在提及猫头鹰时常会说:「猫头鹰眼睛大」(Nok Huk TAA TOH),其中TAA TOH是眼睛大的泰文发音,所以TIEW TAA TOH,结合了吉祥物特色与招牌菜,有趣又美味的「大眼睛粿条」,容易记住又好吃。
猫头鹰推荐菜色
水粿(จุ๋ยก้วย / Chwee kueh)
是一道源自广东潮汕的传统小吃,以白米磨制蒸煮而成,通常会作为早餐或下午茶点心。
泰式拿铁+草粿
很特别的组合吧,除了泰式奶茶,喜欢尝鲜的你不妨试试。
《VT GURU • VT带路》┃暹罗商圈美食推荐:猫头鹰粿条之家 TIEW TAA TOHd店家资讯及交通指南
暹罗中心(Siam Center) 2楼|KANG BAN PHE 濑尿虾料理
这家专卖濑尿虾的餐厅,叫做KANG BAN PHE,KANG是濑尿虾的泰文发音。这家专卖店把濑尿虾的美味发挥得淋漓尽致,各种料理方式,甚至生食都有,最重要的是结合泰式料理,制作出一道道令你意想不到的「濑尿虾满汉全席」!
KANG BAN PHE推荐菜
泰式酸辣濑尿虾汤粿条
强烈推荐他们家的泰式酸辣濑尿虾汤粿条,KANG BAN PHE餐厅在菜单上印着大大的 “The Best TomYum Noodle Soup” 说真心话,尝一口你就会知道为什么它們會這麼自信满满了,因为他们家的泰式酸辣汤TomYum可是用濑尿虾熬制的汤底,饱满虾头增添汤头风味,感觉喝的是一整碗虾精华,超级鲜甜。建议再点一碗TomYum粿条,吃得到饱满虾肉,Q弹粿条吸附鲜味汤汁,真的是难忘的滋味。
生濑尿虾木瓜沙拉
推荐泰式料理「生濑尿虾木瓜沙拉」,生木瓜的清爽搭上生虾的鲜美海味根本是绝配,木瓜沙拉特有的酱料酸甜辣,尝起来真的很过瘾、很开胃,值得一试!
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暹罗百丽宫(Siam Paragon) 4楼|LEAM CHAROEN SEAFOOD蓝嘉隆
历史悠久的的蓝嘉隆海鲜酒家,以潮州海鲜称霸,饕客们喜爱的咖喱炒蟹、炸鲈鱼、烤泰国虾…,这里样样少不了,之所以占有一席之地至今,资深店员表示,好的食材品质是屹立不摇的主因。
蓝嘉隆推荐菜色
炭烤泰国虾
看看图片这张充满虾膏的烤泰国虾照片,真的不必再多说什么了!新鲜的最好吃,只要简单的炭烤,就能完全逼出海鲜的鲜味,令人垂涎三尺!
泰式咖喱炒蟹
一整只螃蟹相当有诚意,蟹脚肉质肥美,黄咖喱香气十足,这道泰式咖喱炒蟹是潮州海鲜必点料理,和炸鲈鱼、烤泰国虾齐名,是蓝嘉隆招牌菜之一,鲜嫩蟹肉和黄咖喱一起入口,满嘴生香,而且超级下饭!
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