曼谷万丽酒店限期推【R THAI TAPAS series II 】10道泰式分子创意料理颠覆味蕾 每天限10人预定要快

  • 活動名稱: 曼谷万丽酒店R THAI TAPAS series II
  • 活動日期: 2019-08-06 ~ 2019-11-30
  • 活動時間: 18:30开始
  • 活動地點: 曼谷万丽酒店R bar
  • 活動費用: 1690泰铢未税/人(含10道餐点、饮料)

曼谷万丽酒店(Renaissance Bangkok Ratchaprasong Bangkok)结和西班牙小菜型式Tapas与泰式风味,推出创意分子料理,翻转对美食的想像。即日起至11月30日,每周五、六的晚餐时段,于R酒吧举办R THAI TAPAS series II,颠覆我们的感官体验!


灵感源于泰国当地食材,屡获奖项的酒店主厨Prasertchai Trongvanichnam从中发现各种创意烹饪的可能性,并以分子料理方式重新演绎诠释食材面貌与风味,创造出此次Thai Tapas创意料理。

R THAI TAPAS series II包含10道前所未见的新菜色,像是:以新鲜龙虾佐苹果与薄荷优格,并加上烟熏荔枝做点缀的Gaeng Daeng;以苹果腌制高级扇贝、烟熏荔枝,佐上番茄酱汁与鱿鱼墨摆盘的Hoi shell;佐以椰奶粥、番茄酸辣酱、鱼露凝胶,最后画上香菜泡沫的顶级帝王蟹Poo-Char;特选和牛莎朗搭配花椰菜与南姜、香蕉、鱼露凝胶、辣椒酱而成的Bai Tong Pao,及由青苹果、薄荷、泰国酒、凤梨酱所制成的果香甜点Sorbet Apple Sato。

R Thai Tapas的美食飨宴,即日起至11月30日,期间每周五及周六晚餐时段展开,每日仅限定10人,需提前预订,每人价格为1690泰铢未税(含10道餐点与饮料);迎宾饮料则自18:30供应。

如想试试泰式分子料理的味蕾崭新体验,品尝前所未有的泰国料理,不妨把握机会到R Thai Tapas享受10道泰式分子料理美食之旅。

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