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曼谷东北菜餐厅Som Tam Jay So,卖了13年的伊善料理老店,当地人超推青木瓜沙拉、烤猪颈肉…

曼谷市区也能吃到的道地伊善料理好滋味!隐藏版曼谷餐厅开箱!这家曼谷东北菜餐厅竟然一卖就是13年?!店内只有简单的桌椅摆设,但店内招牌菜:青木瓜沙拉、酸辣鸭肉、烤猪颈肉深受泰国当地人欢迎,连泰国媒体也争相报道。想吃泰国东北伊善菜的朋友,跟着黑熊一起开吃这家泰国东北菜餐厅”Som Tam Jay So”吧。

《VT GURU • VT带路》┃图文、信息及交通指南:曼谷东北菜餐厅Som Tam Jay So

点视频直接看黑熊开吃”Som Tam Jay So”

人气东北菜餐厅

“ส้มตำเจ๊โส(Som Tam Jay So)”在曼谷Silom区是一家非常有人气的伊善(ISAN/ 东北)菜”餐厅,开业距今已有13年,烤鸡ไก่ย่าง (Kai Yang)、烤猪颈肉คอหมูย่าง (Kor Moo Yang都是深受泰国当地人欢迎的菜品。老板Jay So来自泰国东北部的益梭通府,开餐厅前也是一名普通的办公室职员,2008年经济危机时,Jay So辞职开始在曼谷卖些泰国小吃,因为客人的话,她决定开了这家泰国东北菜餐厅“Som Tam Jay So”,客人说了什么呢?点视频就知道了。

客人说了什么,让老板转型开这家餐厅?

客人说了什么,让老板转型开这家Som Tam Jay So餐厅?(图片来源:黑熊V泰国视频截图)
客人说了什么,让老板转型开这家Som Tam Jay So餐厅?(图片来源:黑熊V泰国视频截图)

必吃菜品:青木瓜沙拉

如果有机会来Som Tam Jay So,一定要吃的就是青木瓜沙拉。作为这家店的招牌菜,青木瓜沙拉有着多种口味选择,你可以选择原味,选择加咸蛋、螃蟹或玉米等配料,而黑熊选择的是加了咸蛋的青木瓜沙拉(ส้มตำไข่เค็ม(Som Tam Khai Khem) ),口感如何呢,听听黑熊是怎么说的。

黑熊教你这样点泰文菜单

如果有机会来Som Tam Jay So,一定要吃的就是青木瓜色拉(图片来源:黑熊V泰国视频截图)
如果有机会来Som Tam Jay So,一定要吃的就是青木瓜沙拉(图片来源:黑熊V泰国视频截图)

热门菜品:烤鸡、烤猪颈肉

Som Tam Jay So家的菜单也很特别,共分为烤物类、Larb类和沙拉类,那么Larb类是什么呢?点视频就能得到黑熊详细的讲解。除了青木瓜沙拉,黑熊还点了烤鸡、烤猪颈肉和酸辣鸭肉沙拉这些热门的泰国东北菜,究竟好吃吗?这些菜是如何烹调出来的?泰国香菜和我们平常吃的香菜又有什么不同?黑熊为你一一解答。

《VT GURU • VT带路》┃图文、信息及交通指南:曼谷东北菜餐厅Som Tam Jay So

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