曼谷巷子内的地道日本味 曼谷广岛烧与御好烧 Hiroshima Pizza

看見泰國編輯團隊

曼谷日本区一带有许多地道的日本餐厅,大部分皆是由日本人开业。位于曼谷苏坤蔚49巷(Sukhumvit 49)的「曼谷广岛烧与御好烧」(Hiroshima Pizza),位在静谧住宅区巷内,地道的广岛烧和热闹的气氛广受驻泰日本人欢迎,常常是下班后喝酒聚餐的去处。

曼谷广岛烧与御好烧(Hiroshima Pizza)是由日本店长与几名泰国朋友合资,在曼谷卖起地道家乡菜广岛烧。该店食材皆是自制,坐在吧台区可以欣赏厨师们将面糊制成一个个广岛烧或御好烧的过程,可加入荞麦面或乌龙面,以及大量的蔬菜、香嫩的猪肉,营养美味。再配上一杯 Asahi 啤酒令人满足!

除了广岛烧必点,还有许多下酒小菜都值得一试,像是培根炒菠菜、炸鸡、炸牡蛎…等,配合清凉的啤酒真的很过瘾!有机会来试试曼谷巷子内的日本美食!