普吉美食│普吉必比登超人气消夜 必吃Go Benz 干排骨泡饭/ 视频

泰国普吉岛向来是旅游圣地,来到这,千万不可错过这家普吉老城必吃的排队人气名店,也是必比登推荐美食「普吉Go Benz」(Go Benz Rice Porridge Phuket),好吃到不论是本地人或是海外游客都心甘情愿店还没开就来排队!一切都是为了来一碗超强「干排骨泡饭」,还有满满配料的猪血汤、酥脆炸烧腩…!快收藏起这篇,店里每道菜都吃给你看,图文并茂还附影片,超详细交通指南见文末。

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普吉美食老字号名店简介

这次黑熊来到泰国普吉(Phuket),除了阳光、沙滩,普吉美食也是旅游亮点!位在普吉老城区的「普吉Go Benz」,开业已20年,还获得泰国米其林必比登(Bib Gourmand)推荐,来看看它到底有多嚣张?

普吉Go Benz店外总是排着满满人潮(VISION THAI 看见泰国)
普吉Go Benz店外总是排着满满人潮(VISION THAI 看见泰国)

先不说黑熊当天已提早开店一个小时才有位子坐,不过一下子,外面就排了超多老饕,有慕名而来也有当地常客,究竟多好吃,才能让顾客如此死心蹋地?

普吉Go Benz用餐人潮不断(VISION THAI 看见泰国)
普吉Go Benz用餐人潮不断(VISION THAI 看见泰国)

普吉Go Benz营业时间很特别,晚上7点才开店,并一路到宵夜时段凌晨3:00,用餐人潮几乎不间断,也成了吃宵夜的好选择。

提前一小时来才能最快吃到美食(VISION THAI 看见泰国)
提前一小时来才能最快吃到美食(VISION THAI 看见泰国)

普吉Go Benz以平价美食入选普吉米其林必比登推荐,主要贩售菜色有5样,价位落在50至120泰铢之间,价格亲民、用料实在。

普吉Go Benz的简单菜单(VISION THAI 看见泰国)
普吉Go Benz的简单菜单(VISION THAI 看见泰国)

直接看视频:黑熊开箱吃给你看

推荐必点有哪些?

因为餐点击项简单,黑熊难得来普吉当然要全都点上一轮,首先来试试招牌「干排骨泡饭」,很奇怪吧?泡饭竟然是干的?这就是厉害之处了,将浓郁的排骨高汤熬煮至米饭中收干,每颗米粒吸附着汤汁精华,所以就成了泡饭但不见汤,仔细一看,你会发现每粒饭粒都呈现淡黄色!

普吉Go Benz超特别的「干」排骨泡饭(VISION THAI 看见泰国)
普吉Go Benz超特别的「干」排骨泡饭(VISION THAI 看见泰国)

配料当然也不马虎,有猪肉、猪肝、猪心、猪肚,猪杂,处理得非常干净无腥味,Q弹有嚼劲,再撒上葱花与超香的炸蒜酥,根本是完美点缀欸!一起大口吃下去,内心瞬间响起交响乐为美食伴奏,这样一大碗才50泰铢,真的是超佛心!

配料满满,每一粒饭都吸饱汤汁(VISION THAI 看见泰国)
配料满满,每一粒饭都吸饱汤汁(VISION THAI 看见泰国)

如果怕口感太干的人,就一定要配上这一碗「排骨汤」,色泽浓郁,排骨入味,啊记得不要太大口,小心被烫到!

普吉Go Benz的排骨汤耗时熬煮6小时(VISION THAI 看见泰国)
普吉Go Benz的排骨汤耗时熬煮6小时(VISION THAI 看见泰国)

普吉Go Benz老板透露,每日耗费6小时熬煮排骨汤,从中午就开始大锅炖煮,才能有如此香气十足的排骨汤,加上以胡椒为主要香料,整锅汤散发着浓郁胡椒清香,拌入饭里别有风味,让人忍不住一直喝、一直喝、一直喝…

普吉Go Benz排骨汤色泽浓郁,排骨入味(VISION THAI 看见泰国)
普吉Go Benz排骨汤色泽浓郁,排骨入味(VISION THAI 看见泰国)

此外,他们家的「猪血汤」也是人气汤品,可不要以为这只是单纯的猪血汤,除了又Q又厚的猪血,配料还有烧腩、猪肾、猪肝,满满一大碗,用料超实在。

普吉Go Benz猪血汤配料超豪华(VISION THAI 看见泰国)
普吉Go Benz猪血汤配料超豪华(VISION THAI 看见泰国)

不想吃饭,也有面食可选,推荐把「卤猪肉面」换成泰国MAMA面,就是泡面,豪华配料的泡面令人食指大动,建议不要等太久,面条口感才不会太软烂。

普吉Go Benz也可以选择面食(VISION THAI 看见泰国)
普吉Go Benz也可以选择面食(VISION THAI 看见泰国)

普吉Go Benz特制的「烧腩」也来一份!外皮炸到酥脆金黄,选用瘦肉,口感结实不油腻,沾上老抽大口吃。

普吉Go Benz特制「烧腩」酥脆不油腻(VISION THAI 看见泰国)
普吉Go Benz特制「烧腩」酥脆不油腻(VISION THAI 看见泰国)

怎幺去?VT带路(VT GURU)店家信息

VISION THAI 看见泰国的美食绝不私藏,大家要胖一起胖!大吃美食前,先弄清楚店家在哪?我们的姊妹品牌【VT 带路】(VT GURU)帮各位做了仔细的泰国旅游指南,每间店都有详细的图文简介、信息,还有详尽的交通指南,更附上给当地司机看得泰文带路卡。每一个小编介绍的点,你都吃的到、玩的到、找的到!如果不想看文本,也制作了黑熊V泰国的Vlog影片,带你在线开吃!

普吉最强干泡饭在哪里?VT 带路带你去!

《VT GURU • VT带路》┃图文、信息及交通指南:普吉Go Benz

看更多普吉旅游,还有哪些好吃好玩?

更多泰国美食、旅游、生活指南尽在 VT GURU(VT 带路)
巷子内美食都在这,怕胖不要点:【食在泰国】(Eat in Thailand)
不过瘾吗?跟着在泰国超过10年的黑熊,开箱更多好吃、好玩:黑熊V泰国系列视频


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