【看见泰国】吞武里市场(Thonburi Market Place)(俗称:曼谷海鲜市场),环境干净、海鲜种类丰富,不只受当地民众喜爱,更成为新兴的泰国景点。《看见泰国》YouTuber黑熊特地前来挑战「1000泰铢实现海鲜自由」,大啖活虾、奶焗扇贝、泰式生蚝…等,还有特殊的「凉拌烤鲎鱼蛋」、「脱衣椰子」,呈现超接地气的泰国美食海鲜飨宴。
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占地2足球场 干净明亮、丰富多元
吞武里市场位于曼谷市区约20公里处,车程约40分钟至1小时,兴建于今(2022)年3月,占地1.5万平方公尺,相当于2个足球场大小,有别于传统市场,明亮干净。市场分为熟食区、日常杂货区,还有生鲜区,逾500商家进驻,生鲜区有肉类、水产(海鲜),也有蔬菜水果。现场还有贴心设有洗手设备,让消费者能大快朵颐。
海鲜现点现煮 代客料理免收费
水产除了海鲜也有河鲜,亮点在于顾客现点后,可以马上现煮现烤,不额外加收料理费用。活虾依照大小,1公斤从350泰铢起,价格透明、公道。黑熊挑战1000泰铢实现海鲜自由,点了600泰铢半公斤的炭烤活虾,搭配泰式海鲜酱,味道浓郁又新鲜。
美食马拉松 烤虾、扇贝、生蚝超新鲜
黑熊还品尝了9个焗烤扇贝,共160泰铢,加上芝士、大蒜奶油,迸发香气的极致享受。
而泰国生蚝主要产自素叻他尼府(Changwat Suratthani)和拉侬府(Ranong),按大小区分价格不同。法国享用生蚝时会配上柠檬、醋及洋葱,泰国生蚝则会搭配辣虾酱、海鲜酱、蒜酥还有银合欢,让味道提升到不同层次,并且完全没有腥味。
活化石「鲎鱼蛋」超特别 推荐一试
黑熊也尝试了特别的「凉拌烤鲎(音同「厚」)鱼蛋」,也有人将此鱼称作「活化石」,鲎鱼蛋食用起来有嚼劲,据黑熊说法,类似豆腐干的口感,不过充满蛋香。最后,再以「脱衣椰子」为1000泰铢海鲜自由挑战划下句点。
黑熊对海鲜市场评价相当高,最后也建议大家可透过Grab叫车前往,或是包车一日游顺道网罗周边景点。
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