曼谷百貨美食區 暹羅探索「我的廚房My Kitchen」

曼谷暹羅探索(Siam Discovery)去年斥資請來日本佐藤大改造,商場宛若大型生活實驗室,提供更寬敞及充滿互動性的購物空間,並於4樓打造My Kitchen我的廚房美食區,打造創新飲食體驗。

Chadatip Chutrakul與暹羅探索的設計推手佐藤大Oki Sato合影(OneSiam官網)
Chadatip Chutrakul與暹羅探索的設計推手佐藤大Oki Sato合影(OneSiam官網)

My Kitchen我的廚房內部空間分為櫃檯、大廳、私人包廂、DIY料理台,最多可容納250人。鋪滿溫暖的爵士白大理石地板,玻璃牆清晰的曼谷市中心全景,並用燈光變化讓早晚呈現不一樣的感官環境。餐廳內充滿科技與藝術感,像是觸碰式螢幕點餐,或是隨處可見的Nendo裝置藝術,讓美食、藝術、科技達到完美的平衡點,用餐上多了幾分驚奇與樂趣。

曼谷Siam Discovery「我的廚房My Kitchen」
曼谷Siam Discovery「我的廚房My Kitchen」

My Kitchen核心理念為「美食、約會、交融」,力求打造全曼谷最棒的約會地點。菜色風格之多皆來自知名餐廳,唯一不同的是招牌菜色將以全新概念詮釋上桌。「我的廚房就是你的廚房」正是My Kitchen提倡的概念,提供DIY料理台給顧客,享受親手為重要的人準備餐點的體驗。另外,每日皆有不同的活動,像是示範烹飪料理、味覺派對等美食活動,每一次來都會是全新的感受。

曼谷Siam Discovery「我的廚房My Kitchen」
曼谷Siam Discovery「我的廚房My Kitchen」

大廳更設有3D動畫,在湯品、甜點上桌前,將呈現料理的製作過程,彷彿主廚在您面前表演料理,也讓等待餐點時不那麼無聊,這種用餐體驗肯定是絕無僅有的。

曼谷Siam Discovery「我的廚房My Kitchen」
曼谷Siam Discovery「我的廚房My Kitchen」

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