2010年在新加坡成立的「老街肉骨茶」(Old Street Bak Kut Teh),版圖已拓展至4個城市,共有22間分店。看準國際化的曼谷,與在曼谷擁有10家餐飲的泰國Venture合資,曼谷老街肉骨茶已在本月進駐當地MBK購物中心C區1樓。
老街肉骨茶的美味在於溫潤濃郁卻不膩口的湯頭,搭配老油條蘸湯汁一起口,入喉後淡淡胡椒味,與香料完美融合。除了傳統肉骨茶,老街肉骨茶還自創「乾燒肉骨茶」,以大火爆炒,香氣濃郁,適合喜歡重口味老饕。豆花亦是該餐廳一大特色,作為甜品結尾相當清爽。
老街集團總經理Jason Lim表示,「很高興有機會在泰國呈獻新加坡最正宗、最優質的肉骨茶,也期待未來能夠成為世界上最大的肉骨茶連鎖店!」
曼谷是個融合世界各地美食的大城市,除了在地泰國料理,還有其他美味又正宗的東南亞料理,如果想嘗鮮,嘗試有別於泰式料理的口感,甫開幕的老街肉骨茶不失一個好選擇!
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