泰國宗教文化多元，當地許多廟宇都是外國遊客來泰國旅遊的必訪景點！曼谷除了眾所皆知的曼谷鄭王廟(Wat Arun)、臥佛寺(Wat Pho)，還有許多外來宗教廟宇。這集【黑熊V泰國】，黑熊就要帶大家造訪號稱「泰國最美的印度廟–馬里安曼神廟」一帶，嚐美食嚼文化，挖掘馬里安曼印度廟周邊的5大小吃名單！
目錄快速點
認識馬里安曼神廟
曼谷馬里安曼神廟坐落於曼谷是隆路(Silom Rd.)與潘路(Pan Rd.)交界處，1879年由印度移民建造，建築風格為典型南印度泰米爾寺廟，外觀雕刻華麗斑斕，是印度教信仰中心。
曼谷馬里安曼神廟(วัดพระศรีมหาอุมาเทวี; Mariamman Temple Bangkok)，又被稱作Wat Khaek(วัดแขก)，但Khaek是對印度人不禮貌稱呼，黑熊建議大家，還是稱馬里安曼神廟(Mariamman Temple)較適合。
眼尖的各位應該發現黑熊眉心一點紅。這集要來V曼谷馬里安曼印度廟，當然要先來拜碼頭，入境隨俗到曼谷馬里安曼印度廟祈福，並且點上「吉祥痣」（印度語叫做「bindi」）。
曼谷馬里安曼神廟的5大必吃泰國美食
馬里安曼神廟香火鼎盛，周邊老字型大小美食彙聚。【黑熊V泰國】要帶大家認識馬里安曼神廟一帶，並開箱5家老字型大小的道地泰國小吃，並貼心附上VT GURU（VT 帶路）資訊，讓你看得到也找得到，下次換你來泰國親自踩點、品嚐！
曼谷馬里安曼神廟必吃美食1：阿嬤烘焙店 爆漿香蘭麵包
【曼谷阿嬤烘焙店】(อาม้า เบเกอรี่; Ama Bakery)位在曼谷馬里安曼神廟旁，來自海南移民的烘焙手藝，開業50年，目前由第3代年輕老闆 เมฆคุ้มครอง,อุ๋ม(Shutikarn Mekkhumkhong,Aum)經營。
阿嬤烘焙店的招牌「爆漿麵包」共有14種口味，其中「香蘭葉內餡」最受歡迎，想吃「香蘭葉爆漿麵包」需要領取號碼牌排隊才買得到。剛出爐的鬆軟麵包搭配柔滑爆漿餡料，剛出爐大口咬下，黑熊說口感很像鼎泰豐的小籠包！
《VT GURU • VT帶路》┃泰國美食推薦：曼谷阿嬤烘焙店 店家圖文資訊及交通指南
曼谷馬里安曼神廟必吃美食2：曼谷姊妹香蘭葉糕 20銖一盒泰式雞蛋糕
就在阿嬤烘焙店隔壁，有家經營了10年的甜點小攤販默默發光！這家【曼谷姊妹香蘭葉糕】(Pandan Thai Cake)專售圓滾滾的泰式雞蛋糕「香蘭葉糕」，以新鮮香蘭葉打成汁調配麵糊，烘烤出爐後的香蘭葉糕，外皮酥脆、內裏鬆軟，且一盒8顆只需要20泰銖，堪稱庶民美食，一次吃完一盒完全不是問題！
《VT GURU • VT帶路》┃泰國美食推薦：曼谷姊妹香蘭葉糕 店家圖文資訊及交通指南
曼谷馬里安曼神廟必吃美食3：曼谷美味廚房 不加味精的泰式家常菜
往巷子裏走幾步，就會看到這間營業21年的【曼谷美味廚房】( Krua Ar-roy Ar-roy)，提供泰式家常菜，曾吸引日本媒體與CNN前來報導！美味廚房的老闆堅持不添加味精。其招牌菜“炸七星魚餅”受泰國鄉民追捧，一端出就熱銷一空。
他們家的招牌七星魚丸綠咖喱，佐泰式米線卡農金非常爽口。另一推薦則是日本人喜愛的“瑪莎曼咖喱”(Massaman curry )，以多種香料熬制，甜中帶辣；還有“七星魚丸綠咖喱卡農金”，微辣綠咖喱香氣濃郁，搭配泰式米線卡農金相當爽口，擄獲饕客的心。
另一推薦則是日本人喜愛的「瑪莎曼咖喱」(Massaman curry )，以多種香料熬制，甜中帶辣；還有「七星魚丸綠咖喱卡農金」，微辣綠咖喱香氣濃郁，搭配泰式米線卡農金相當爽口，擄獲饕客的心。
《VT GURU • VT帶路》┃泰國美食推薦：曼谷美味廚房 店家圖文資訊及交通指南
曼谷馬里安曼神廟必吃美食4：梅姐泰式炸雞店 炸雞吐司、炸雞飯吃過回不去
【曼谷梅姐泰式炸雞店】(Muay Kao Kai tod)開業超過20年，目前由老闆梅姐傳承給兒子，專賣各式各樣的炸雞料理，以招牌菜「泰式炸雞飯」、「炸雞吐司」聞名，梅姐炸雞外皮香酥，肉質鮮嫩，不油膩且香氣十足，搭配特製甜醬、辣醬更好吃。除了炸雞，「酥炸雞肉餃」、「炸雞吐司」都是推薦必嚐美食，來到曼谷馬里安曼神廟千萬不要錯過！
《VT GURU • VT帶路》┃泰國美食推薦：曼谷梅姐泰式炸雞店 店家圖文資訊及交通指南
曼谷馬里安曼神廟必吃美食5：鬍鬚蝦咖啡店 個性老闆調製的泰式飲品
經營13年的【曼谷鬍鬚蝦咖啡店】(Nam Lay Hok Coffee & Tea)就位在梅姐炸雞的正對面，名叫「蝦」的老闆留著小鬍子因而起了這個店名。咖啡專賣店，除了咖啡、泰式奶茶，還有以泰國神童牌(Hale’s Blue Boy)糖漿調製的「泰式粉紅奶」、「泰式綠奶」，分別是「蛇皮果」和「霜淇淋蘇打」口味，搭配上層濃密奶泡，飯後來一杯絕對是一大享受！
《VT GURU • VT帶路》┃泰國美食推薦：曼谷鬍鬚蝦咖啡店 店家圖文資訊及交通指南
看更多：
曼谷馬里安曼神廟一年一度盛大節慶直擊「九夜節」與「十勝節」
更多泰國老字號美食匯聚地：
更多泰國美食、旅遊、生活指南盡在 VT GURU（VT 帶路）
巷子內美食都在這，怕胖不要點：【食在泰國】(Eat in Thailand)
不過癮嗎？跟著在泰國超過10年的黑熊，開箱更多好吃、好玩：黑熊V泰國系列影片
