曼谷% Arabica咖啡旗艦店在ICONSIAM暹羅天地開幕了！崛起於京都嵐山%Arabica咖啡，能夠風靡全球憑的是什麽？如何從一顆咖啡豆“蛻變”成一杯咖啡？曼谷% Arabica ICONSIAM又有什麽特色？（立馬看黑熊開箱曼谷%Arabica ICONSIAM影片）
目錄快速點
% Arabica咖啡是何方神聖？
在這個咖啡流行的時代，2014年崛起於日本京都嵐山%Arabica咖啡，由東海林克範(Kenneth Shoji)所創辦，在京都的一棟日式房子開立，咖啡風味與品牌設計獨具一格，也受到大明星舒淇的青睞，在IG打卡爆紅，迅速成為了「全球最美咖啡廳」，吸引著世界各地的咖啡迷和設計迷前來朝聖。
% Arabica怎麽念？
% Arabica有人叫他百分號咖啡，但大家知道嗎？”%＂並不是百分號，而是一根樹枝兩顆咖啡豆。所以品牌念法只要唸Arabica就可以。
【延伸閱讀】% Arabica咖啡品牌故事解密
% Arabica從一顆咖啡豆到一杯咖啡
首家泰國曼谷% Arabica ICONSIAM
繼% Arabica咖啡在世界各地開設分店後，終於等到它來曼谷啦。% Arabica ICONSIAM
是首家泰國% Arabica咖啡廳，就在ICONSIAM暹羅天地購物中心1樓。
1、承襲%Arabica大隱於市的極簡設計
曼谷%Arabica咖啡廳承襲品牌一貫，整體以簡約純白為主，配上諾大的落地窗，交織出的極簡空間，有一種大隱於市的溫馨感覺。
180°透明玻璃環繞，顧客可以看到咖啡烘焙、研磨、制作的全過程。咖啡吧台外圍共設有75個座位，墻壁有咖啡袋作為裝飾，再配合適宜的燈光，營造出特別舒服的感覺。
2、Slayer定制咖啡機
被稱為世界上最好的意式咖啡機之一的Slayer，為%Arabica定制了一款獨特的濃縮咖啡機，並在機身上刻印了Logo。而烘焙的過程，是通過熱風、溫度、風力等對咖啡豆進行滲透，以達到均衡的咖啡味。
3、百分百Arabica豆
店內所用的是百分百Arabica咖啡豆。創辦人東海林克範先生本身就有在做咖啡豆貿易的生意，為了提供最好的咖啡，在夏威夷有一個咖啡農場，專門種植最好的咖啡豆。曼谷%Arabica咖啡店內陳列的咖啡袋，就是來自夏威夷農場。
4、%Arabica 透過咖啡看世界
在店內，你還會看到這樣一幅世界地圖，這是%Arabica咖啡創辦人東海林克範最初的理念：See The World Through Coffee（透過咖啡看世界）。
%Arabica咖啡怎麽點？
曼谷%Arabica咖啡店內目前有10位咖啡師駐點為大家服務。
這次黑熊就來跟各位介紹%Arabica的Espresso濃縮基底咖啡其中3款：Latte（拿鐵）、Americano（美式）和Spanish Latte（西班牙拿鐵），每款咖啡都有冷熱可選，豆子也可挑選「單品豆」或「綜合豆」。
咖啡杯大小有4oz、8oz和12oz，冷飲有12oz和16oz，而且提供咖啡豆售賣，幫你烘焙、磨豆。
如果是喜歡拍照打卡的朋友，黑熊建議你點一杯Spanish Latte，如果點熱的咖啡會有漂亮的拉花，冰的有流行的老虎斑紋。
% Arabica咖啡盲測挑戰
黑熊在嘗過曼谷% Arabica咖啡店內的咖啡之後，信心爆棚地提出要進行咖啡盲測，有這樣讓黑熊“出糗”的機會，攝制團隊當然不會錯過。
我們就選了Espresso濃縮基底的這3款咖啡，分別是單品豆拿鐵、綜合豆拿鐵和西班牙拿鐵。黑熊在試喝前就誇下了海口，試喝過程中還解釋了3款咖啡的區別：西班牙拿鐵喝起來口感最為濃厚，且帶有奶甜味；單品豆拿鐵就很純粹、很清爽的感覺；而綜合豆拿鐵是數種咖啡豆混合在一起，喝起來非常地香濃、濃厚。盲測的最後結果是黑熊都猜對了。（沒關係，下次還會有機會的。）
【% Arabica咖啡筆記】
- 濃縮基底咖啡：Espresso(濃縮)、Macchiato(瑪奇朵)、Latte(拿鐵)、Americano(美式)和Spanish Latte(西班牙拿鐵)
- 咖啡豆選項：單品豆與綜合豆
- 牛奶基底可換豆奶
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