1941年創於美國加州的快餐連鎖品牌卡樂星(Carl’s Jr.)，進駐泰國後廣受歡迎，在曼谷第4間分店曼谷卡樂星城中店(Carl’s Jr. Midtown Asoke)於10月12日開幕，地點位於泰國知名唱片公司亞洲歌萊美(GMM Grammy)大樓正對面。一般人想到速食往往與垃圾食物畫上等號，但以健康美味著稱著卡樂星以巧妙的蔬果搭配降低了速食的卡路里，並成功打入近年來重視健康生活的泰國市場。開幕當天，還有不少泰國健身界網紅都前往體驗卡樂星的低卡健康餐點。
麵包換鮮蔬 速食吃得滿足不怕胖
卡樂星的餐點有著許多不同於一般速食品牌的特色，不僅標榜所有食材均使用新鮮的天然食材，薯條與洋蔥圈均從完整馬鈴薯與洋蔥製作，不使用組合原料，牛肉則來自澳洲進口，均呈現原汁原味的口感。在食用油方面，該店標榜使用無反式脂肪的完全氫化油，讓客人吃得安心。除此之外，該店的漢堡（除每日精選）均可將麵包替換為新鮮萵苣葉，讓熱量瞬間減少200卡，仍能享受內餡的美味。
除了餐點之外，卡樂星的店內附有自助飲料區，凡點餐就可享受飲料暢飲，其中卡樂星自家釀造的冰鎮檸檬茶不可錯過，美日新鮮釀造的冰鎮檸檬茶內富含抗氧化物質，同時熱量為0卡，讓你喝起來對身體毫無負擔。
該店有許多招牌菜色，包含：
卡樂星酪梨醬培根堡（Carl’s Jr. Guacamole Bacon Burger/ 220泰銖）
卡樂星獨門的酪梨醬是這道菜色的靈魂，該酪梨醬採用熟成酪梨搭配香蒜、新鮮番茄、洋蔥、香菜與檸檬汁共同調製，創造出濃郁、濃稠的醬料，不僅味道豐富且含至少20種維生素與礦物質，搭配大火燒烤出來的酥軟培根與厚實的牛肉片，繽紛的口感與多汁的肉片令人垂涎。漢堡下層還有新鮮番茄、洋蔥片與萵苣，讓每一口的結尾都帶有清爽的感覺，是卡樂星必點的招牌菜色。
低卡雞肉鮮蔬堡（Low Carb Chicken Club/ 129泰銖）
以大片萵苣葉取代漢堡麵包，中間包裹多汁的炭烤雞胸肉與培根，佐以適度的美乃滋，整個漢堡的熱量控制在350卡，卻又不失漢堡內餡的風味，同時含有高達36克的蛋白質，是卡樂星健康料理的代表，深受健美人士的愛戴。
炭烤雞肉沙拉（Chargrilled Chicken Salad/ 119泰銖）
同樣是健美人士和名模熱愛的餐點，沙拉採用萵苣、番茄、小黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥與包心菜等多種蔬果，具備豐富維生素、礦物質與膳食纖維。沙拉上層是香嫩多汁的炭烤雞胸肉切片，再撒上一層起司碎，讓風味提升，整道料理只有280卡，卻有32克蛋白質，豐富的膳食纖維讓人充滿飽足感。
