曼谷暹羅商圈必吃美食｜4家泰國菜餐廳推薦：Nara, 藍嘉隆, 貓頭鷹粿條, 瀨尿蝦

來到泰國，地道的泰菜和海鮮絕對是必嚐的。曼谷旅遊必去的OneSiam暹羅商圈的三大購物中心就有4家必吃泰國菜餐廳，包含暹羅百麗宮(Siam Paragon) 的Nara Thai Cuisine精緻泰菜、TIEW TAA TOH貓頭鷹粿條之家及LEAM CHAROEN SEAFOOD潮州菜霸主藍嘉隆，還有暹羅中心(Siam Center) 的KANG BAN PHE 瀨尿蝦料理。逛累了暹羅百麗宮嗎？肚子餓了就跟著這篇文章，就能立刻找到好吃的泰國菜咯！

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暹羅百麗宮(Siam Paragon) G樓｜Nara Thai Cuisine精緻泰菜

說到泰國菜餐廳，Nara Thai Cuisine應該無人不知無人不曉吧！

她們把常見的泰國家常菜以精緻的方式呈現，結合餐廳整體裝潢設計，予人一種現代高端精緻的風格，時髦的用餐環境加上美味，頻頻獲獎的Nara Thai Cuisine，連續獲得《Thailand Tatler》雜誌讀者票選為「最佳泰國餐廳」長達十年，成功打響名號，廣受海外遊客的喜愛。

走精緻泰菜路線的Nara Thai Cuisine創立於2004年，創辦人是Yuki Srikarnchana和Sirisopa Chulasewok兩位女性，命名靈感源自梵語中有泰國女子之意的Nara，並以早期泰國婦女配戴的相連雙鐲的型態作為商標。

Nara Thai Cuisine精緻泰菜推薦菜色

Hors d’oeuvre Nara

這道經典招牌前菜豐富又開胃，有魚餅、豬肉沙嗲、春捲、柚子沙拉…小巧、多樣，份量剛好打開食欲，擺盤又超美的。

炸海鱸魚

是一道費工的料理，把魚炸得那麼漂亮不簡單，更難得的是外酥脆肉鮮嫩，一點都不油膩。

《VT GURU • VT帶路》┃暹羅商圈美食推薦：Nara Thai Cuisine店家資訊及交通指南

暹羅百麗宮(Siam Paragon) 4樓｜TIEW TAA TOH貓頭鷹粿條之家

以供應粿條為主的餐廳TIEW TAA TOH，命名簡單明瞭，TIEW正是粿條的泰文發音。

餐廳的品牌吉祥物是「貓頭鷹」 (泰文 Nok Huk) ，當地人在提及貓頭鷹時常會說：「貓頭鷹眼睛大」(Nok Huk TAA TOH)，其中TAA TOH是眼睛大的泰文發音，所以TIEW TAA TOH，結合了吉祥物特色與招牌菜，有趣又美味的「大眼睛粿條」，容易記住又好吃。

貓頭鷹推薦菜色

水粿(จุ๋ยก้วย / Chwee kueh)

泰國華人移民豐富了飲食文化，廣東潮汕小吃水粿已成為泰國小吃之一。（VISION THAI 看見泰國）

是一道源自廣東潮汕的傳統小吃，以白米磨制蒸煮而成，通常會作為早餐或下午茶點心。

泰式拿鐵+草粿

很特別的組合吧，除了泰式奶茶，喜歡嚐鮮的你不妨試試。

《VT GURU • VT帶路》┃暹羅商圈美食推薦：貓頭鷹粿條之家 TIEW TAA TOHd店家資訊及交通指南

暹羅中心(Siam Center) 2樓｜KANG BAN PHE 瀨尿蝦料理

這家專賣瀨尿蝦的餐廳，叫做KANG BAN PHE，KANG是瀨尿蝦的泰文發音。這家專賣店把瀨尿蝦的美味發揮得淋漓盡致，各種料理方式，甚至生食都有，最重要的是結合泰式料理，製作出一道道令你意想不到的「瀨尿蝦滿漢全席」！

KANG BAN PHE推薦菜

泰式酸辣瀨尿蝦湯粿條

泰式酸辣湯用瀨尿蝦熬制湯底，超級鮮甜，泰國必吃（VISION THAI 看見泰國）

強烈推薦他們家的泰式酸辣瀨尿蝦湯粿條，KANG BAN PHE餐廳在菜單上印著大大的 “The Best TomYum Noodle Soup” 說真心話，嚐一口你就會知道為什麼它們會這麼自信滿滿了，因為他們家的泰式酸辣湯TomYum可是用瀨尿蝦熬制的湯底，飽滿蝦頭增添湯頭風味，感覺喝的是一整碗蝦精華，超級鮮甜。建議再點一碗TomYum粿條，吃得到飽滿蝦肉，Q彈粿條吸附鮮味湯汁，真的是難忘的滋味。

生瀨尿蝦木瓜沙拉

推薦泰式料理「生瀨尿蝦木瓜沙拉」，生木瓜的清爽搭上生蝦的鮮美海味根本是絕配，木瓜沙拉特有的醬料酸甜辣，嚐起來真的很過癮、很開胃，值得一試！

《VT GURU • VT帶路》┃暹羅商圈美食推薦：瀨尿蝦料理專賣店 KANG BAN PHE店家資訊及交通指南

暹羅百麗宮(Siam Paragon) 4樓｜LEAM CHAROEN SEAFOOD藍嘉隆

歷史悠久的的藍嘉隆海鮮酒家，以潮州海鮮稱霸，饕客們喜愛的咖喱炒蟹、炸鱸魚、烤泰國蝦…，這裏樣樣少不了，之所以佔有一席之地至今，資深店員表示，好的食材品質是屹立不搖的主因。

藍嘉隆推薦菜色

炭烤泰國蝦

看看圖片這張充滿蝦膏的烤泰國蝦照片，真的不必再多說什麼了！新鮮的最好吃，只要簡單的炭烤，就能完全逼出海鮮的鮮味，令人垂涎三尺！

泰式咖喱炒蟹

一整只螃蟹相當有誠意，蟹腳肉質肥美，黃咖喱香氣十足，這道泰式咖喱炒蟹是潮州海鮮必點料理，和炸鱸魚、烤泰國蝦齊名，是藍嘉隆招牌菜之一，鮮嫩蟹肉和黃咖喱一起入口，滿嘴生香，而且超級下飯！

《VT GURU • VT帶路》┃暹羅商圈美食推薦：藍嘉隆海鮮酒家 LEAM CHAROEN店家資訊及交通指南

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