【看見泰國 Vision Thai】泰國商務部最新數據顯示，泰國山竹持續穩居全球出口冠軍寶座，年出口額高達17億泰銖(約5109萬美元，折合新台幣約158億元)。然而，面對日益激烈的國際競爭，泰國政府呼籲果農持續提升品質，並積極開拓多元市場，以維持泰國山竹的全球領先地位。
泰國商務部貿易政策與策略辦公室(Office of Trade Policy and Strategy, TPSO)主任蓬蓬·奈亞納帕功(Poonpong Naiyanapakorn)披露了2024年泰國山竹出口情況。目前，山竹是泰國在全球出口市場佔有絕對優勢的水果，其中91%用於出口（包括新鮮和加工品），僅9%在國內消費。
中國是泰國山竹最大的出口市場，佔比超過90%。山竹因其美味、果實大小適中、果皮薄等特點，在國內外消費者中廣受歡迎。
2023年，泰國出口山竹248,612噸，較前一年增長20.8%，出口額達5.0224億美元（約171.9億泰銖），增幅達25.6%。
前五大出口市場分別為：中國（93.73%，出口額增長27.4%）、越南（3.33%，增長44.6%）、香港（0.69%，下降72.2%）、南韓（0.59%，增長13.1%）和美國（0.29%，大幅增長176.8%）。
2024年前8個月（1-8月），泰國山竹出口量為247,274.83噸，較去年同期增長25.6%，出口額達4.2728億美元（約154.25億泰銖），增長2.0%。
目前，泰國山竹的前五大重要出口市場依序為中國（佔比90.83%，出口額增長3.6%）、越南、南韓、美國和柬埔寨。
分析中國市場數據顯示，2023年中國進口山竹總額為7.3041億美元，較前一年增長16.2%。其中，從泰國進口佔比最高，達85.07%，其次是印尼（14.91%）和馬來西亞（0.01%）。雖然2023年中國從泰國進口山竹的金額有所增加，但進口份額略有下降。
與此同時，來自印尼的進口額和份額均有所增加。因此，泰國需要維持品質並升級生產，同時開拓多元市場，以減少對單一主要市場的依賴風險。目前，除泰國、印尼和馬來西亞外，中國還允許從越南和緬甸進口山竹。
蓬蓬指出，由於泰國主要依賴中國市場，但現在面臨更多競爭對手，泰國必須全方位推進。從提升生產標準開始，生產出口品質的產品是必要的，因為國內消費僅佔總產量的9%。應重視使用採後管理技術和延長保質期。
通過地理標誌(GI)註冊創造泰國山竹獨特的身份和特色，反映特定產區，將有助於提升產品價值。目前已有GI山竹，包括納恩旺拉廊山竹(Nai Wong Ranong Mangosteen)、考基利旺山竹(Khao Khiri Wong Mangosteen)和攀牙提普山竹(Phang Nga Thip Mangosteen)。
此外，推廣山竹棒冰等產品，開拓新的加工市場，如無糖乾燥山竹、山竹夾心甜點、烘烤脆山竹（非油炸）、冰淇淋、零食和山竹汁等。山竹的果皮和種子還可用於食品、化妝品和保健品，這是另一種預防價格下跌和創造新產品吸引目標群體的方式。
最後，通過增加多元化的銷售渠道，從紀念品店、咖啡廳、餐廳到線上平台，尋求業務合作夥伴，特別是願意進行市場營銷合作的當地商店，可以幫助擴大客戶群。這將是通過線上媒體和社交媒體提升產品推廣的重要一步，幫助泰國山竹更廣泛、有效地觸及目標群體。
核稿：陳韋如
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