泰国人早餐这样吃 常见的3道泰式早餐

泰国人的早餐丰富多样,从豆浆油条到叉烧饭都有,早上吃饭的习惯可以说是泰式早餐的一大特色,常见的有糯米饭与白饭,而白饭搭配的料理更是丰富,以下料理就是泰国人常吃的早餐,下次到泰国来可以试试看,体验一下地道的泰式早餐。

来看看经典的泰国早餐有哪些?

泰式早餐1:海南鸡饭 Khao Man Gai/ข้าวมันไก่

35-50泰铢

泰国早餐:海南鸡饭(VISIONTHAI看见泰国)
泰国早餐:海南鸡饭(VISIONTHAI看见泰国)

(VISIONTHAI看见泰国)
(VISIONTHAI看见泰国)

海南鸡饭以鸡油与浸鸡水烹煮出来的米饭,配上新鲜白斩鸡制成,鸡香十足。 海南鸡饭源自中国海南岛文昌市,因此又称为「文昌鸡饭」,在20世纪初随华人移民潮来到东南亚一带,在泰国落脚成为在地美食,现在寻常的泰国街头都能见到,泰国人的三餐都有海南鸡饭的身影。

泰式早餐2:泰式叉烧饭 Khao Mu Daeng/ข้าวหมูแดง

50泰铢

泰式早餐:泰式叉烧饭(VISIONTHAI看见泰国)
泰式早餐:泰式叉烧饭(VISIONTHAI看见泰国)

泰式早餐:泰式叉烧饭(VISIONTHAI看见泰国)
泰式早餐:泰式叉烧饭(VISIONTHAI看见泰国)

泰式叉烧饭是泰国街头非常常见的食物,由白饭搭配切片红色叉烧肉,香肠片以及半熟糖心蛋组成,淋上褐色如咖哩般的浓郁烧肉酱,随着酱汁逐渐渗入米饭而越加入味,带有嚼劲的叉烧肉令人回味无穷。 有时店家会配上青葱、香菜或其他鲜蔬增添口感与香气。

泰式早餐3:汤水料淋饭 Khao Rat Gaeng/ข้าวราดแกง

40-50泰铢

泰式早餐:汤水料淋饭(VISIONTHAI看见泰国)
泰式早餐:汤水料淋饭(VISIONTHAI看见泰国)

泰式早餐:汤水料淋饭(VISIONTHAI看见泰国)
泰式早餐:汤水料淋饭(VISIONTHAI看见泰国)

Khao Rat Kaeng字面上的意思是指把汤水料淋在饭上,有如中国的盖浇饭。 这道菜在泰国的路边摊或美食街都相当常见,店家会准备好几样泰式家常菜,可以让顾客任选,点菜的时候只要指一指想要的汤水料,老板就会帮你加好加满,通常点个2-3种就满满一整盘了。


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