曼谷甜品推荐 暹罗三大购物中心推荐你5家特色甜品店与曼谷文华东方酒店餐厅不在菜单上的私房料理

在四季如夏的曼谷,品尝一碗美味的甜点冰品是最消暑的方式。 泰国可说是甜点和冰品王国,擅用各种热带水果增添风味,不论是爽口的刨冰或是绵密的冰淇淋都让人回味无穷。 此外还有经典的「泰式奶茶」和「芒果糯米饭」,加上近年来风靡的「蜜糖吐司」,在曼谷品尝甜点绝对是不可错过的享受之一。

位于曼谷闹区的暹罗三大购物中心:暹罗百丽宫(Siam Paragon)、暹罗中心(Siam Center)、暹罗探索(Siam Discovery)是甜品聚集的好去处,不仅有众多泰国知名甜点品牌进驻,各国的甜点品牌在这也找得到 ,选择丰富而且有很多别处吃不到的私房甜点,来到暹罗三大购物中心逛一圈,绝对能装满你为甜食预留的胃。 来看看下列5家暹罗三大购物中心独具特色的甜品店吧!

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Brix Dessert Bar

地点:暹罗百丽宫(Siam Paragon) G楼

以美味著称的Brix Dessert Bar擅于制作各种糕点,招牌的Hotto Keiki蛋糕和冰淇淋三明治更是许多人的最爱,此外,饮料也相当有特色,像是Granita系列的果汁刨冰、鸡尾酒及无酒精鸡尾酒(Mocktail), 口味缤纷丰富,拥有视觉和味觉上的双重享受。 值得一提的是,Brix Dessert Bar位于暹罗百丽宫(Siam Paragon) G楼的室内河畔旁,位置清凉且景观优美,可以很舒服自在的品尝美味甜点。

招牌甜点

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Mango Granita(240泰铢)

以现切芒果与百香果汁调和的刨冰,搭配上椰奶冰淇淋与义式奶酪,相当别出心裁的一到甜品。 值得一提的是,Mango Granita所选用的百香果与芒果特别清甜,酸冽口感遇到微甜的义式奶酪与椰香冰淇淋,巧妙滋味在口中绽放,此外,椰香冰淇淋相当浓郁,且吃的到Q弹的椰肉,口感层次顿时提升,微酸滋味最后以回甘的清甜收尾 ,是口味相当缤纷的冰品。

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Eve’s Rose(Mocktail 200泰铢/Cocktail 320泰铢)

Brix Dessert Bar的镇店饮料之一,莫过于女生专属的Eve’s Rose,以玫瑰柠檬水调和荔枝与玫瑰汁,搭配富有自然风味的莓果。 诱人的色泽散发着浓郁玫瑰香,口感微酸,带点冰酿梅酒的滋味。 Brix Dessert Bar的镇店饮料也有绅士款饮品Adam’s Apple,两款饮料都可以做成鸡尾酒或无酒精鸡尾酒(Mocktail),端看你今天想不想要微醺了。

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Harrods Tea Room

地点:暹罗百丽宫(Siam Paragon) G楼

全球知名品牌Harrods Tea Room位于暹罗百丽宫(Siam Paragon)的店是泰国第一家店,餐厅以白色英式装潢搭配鹅黄色灯光,相当有气氛,是许多游客品尝下午茶的首选餐厅。 这里的菜单都是经过英国总店核可并定期更换,在这不时能够品尝新菜色,是美味与气氛兼具的下午茶好去处。

招牌甜点

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Harrods Signature Fruits Tea(170泰铢)

一般水果茶往往以茶为主体,水果则为辅,但Harrods Signature Fruits Tea茶香浓郁纯正,融合果酸,褪去苦涩滋味,让人想再三细细品味,单饮有单饮的滋味,搭配上甜点则能平衡甜腻,并且凸显茶饮的爽口, 是清凉下午茶的绝佳饮品。

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British Sticky Pudding(260泰铢)

口感香浓绵密,淡淡的甜味需要细细咀嚼才会在口中释放,从美食的品尝让人落实慢活。 British Sticky Pudding里有很多种小谷类,绵密的布丁和谷类加添口感层次,浓郁的奶油沾酱则令人惊喜,尝起来不仅不会太甜腻,而且异常的清爽,此外,还有香草冰淇淋搭配,香浓滋味让人想多点几球。

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Mandarin Oriental Shop

地点:暹罗百丽宫(Siam Paragon) G楼

由曼谷知名的曼谷文华东方酒店(Mandarin Oriental Bangkok)所开设的下午茶餐厅,店内餐饮选项丰富,除了每日现烤的面包与糕点,还有色拉轻食、冰淇淋、马卡龙、咖啡与茶等,许多精致的餐点都是由酒店餐厅直送, 就算没有机会入住曼谷文华东方酒店,也能享用来自5星酒店主厨制作的顶级美味。

招牌甜点

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Ice Fruit Select Tea(155泰铢)

这可是Mandarin Oriental Shop的私房饮料,并不在菜单上,需要直接跟店员点餐才会有。 Ice Fruit Select Tea以覆盆子与草莓茶为基底,加入柠檬粉与新鲜柠檬汁调和出独特的风味,既有莓果茶香又有水果酸甜滋味,最后再搭配上芒果、火龙果与木瓜等新鲜水果丁,让整杯水果茶口感丰富且层次分明,能喝到这一杯, 一整天的疲劳感觉都消除了。

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Mix Berry Ice Cream(纸杯75泰铢/甜筒85泰铢)

这可是由曼谷文华东方酒店厨师手工制作的冰淇淋喔! 以天然水果为基底,坚持自然风味,果肉与果香一入口就能感觉到酸甜风味。 与一般冰淇淋不同之处在于,这里的冰淇淋在冰库与常温环境下口感差异并不会太大,所以能够慢慢品味,毋须担心赶不上融化的速度。 不论是甜点的质量或是餐厅整体环境装潢,绝对是你享受下午茶的首选。 别认为一球75泰铢很贵,这里一球的份量很足、很扎实,绝对能让你有满足感。

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Yenly Yours

地点:暹罗中心(Siam Center) 2楼

泰国知名的芒果冰品店,全系列的产品都与芒果有关,无论是芒果糯米、芒果冰沙或芒果冰淇淋,而且冰品用料非常大方,吃得到大块大块的芒果丁,让人超级满足。 Yenly Yours的芒果共有Nam Dok Mai、Chok Anan两种品种,交替使用让客人一整年都有新鲜的芒果可以享用。 Yenly Yours位于暹罗中心(Siam Center)2楼走廊,刚好是游客往来的要道,黄色的中文大招牌上写着「第一好吃」与巨大的产品图让人一眼就能认出。

招牌甜点

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Mango mania and mango with mango jelly(99泰铢)

名字念起来像绕口令,但的确如同名字的含意,这杯饮料以芒果果冻为基底、中间填满芒果冰沙,最上层以大块芒果丁覆盖,丰盛的组合,喝起来口感相当特别,与单纯的芒果冰沙截然不同,喝到最后还能尝到新鲜的芒果丁,卖相与口感兼具。

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Your mango super pudding(139泰铢)

来到泰国怎能错过经典的泰式点心「芒果糯米饭」,这里的芒果糯米饭不仅使用整颗新鲜芒果搭配椰浆糯米,还搭配上富有弹性的芒果布丁,传统甜点带出全新口感,吃过以后让人再也无法忘怀的一道甜点。

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White Day Patisserie

地点:暹罗中心(Siam Center) 2楼

曼谷知名的日式甜点店,专注于制作礼物等级的甜点,该品牌理念就是要传递透过送礼让人感受到与甜点一样甜蜜的滋味。 这间甜品店的产品种类繁多,有蛋糕、冰淇淋、布丁、蜜糖土司、岩浆土司与饮料等多种选择,吸引了各国慕名而来的甜牙齿们。 值得一提的是,这里的双人座位很窄,比起其他店家的座位又大又宽又隔很远,这里更适合小情侣一起亲密地享用甜点。

招牌甜点

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Fujisan Kokigori(249泰铢)

以日本富士山为名,象征这道日式刨冰又高又饱满,而且顶部的白色奶油和下面的蓝色刨冰搭配无间,看起来真的还有点像富士山。 这道刨冰不仅仅只是刨冰,随着汤匙慢慢挖开,你可以依序吃到埋藏在冰下的玉米片、起司蛋糕和果冻等多种配料,不仅增添刨冰的口感,更赋予吃冰不一样的乐趣,就像在挖宝一样好玩。

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Hojicha Earl Grey Pudding Frappe(115泰铢)

近期新推出的饮品,结合了日本焙茶与英式红茶的茶香,调和研磨过的五谷杂粮,像是客家擂茶一样浓稠而带有浓郁茶香的饮品,再配上富有弹性的布丁,为绵密的口感带来另一种滋味。 Hojicha Earl Grey Pudding Frappe不会太甜,能够喝出茶香与五谷的醇浓味道,是款健康又不失风味的饮品。

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