【看见泰国 VisionThi】曼谷柏悦酒店(Park Hyatt Bangkok)5月迎来9周年庆，此次携手米其林一星当代泰菜餐厅NAWA Thai Cuisine，推出限定快闪美食体验。此次合作充满数字9的巧思，NAWA开业仅9个月摘星，与柏悦9周年完美呼应。在泰国文化中，数字9象征「进步、繁荣与圆满」，是最吉祥的数字。活动仅在5月8至10日三个晚上登场，地点在柏悦9楼。席次有限，摘星要快！（延伸看：2026泰国米其林餐厅指南）
2017年开幕的曼谷柏悦酒店位于中央商业区(CBD)，是凯悦集团旗下顶级奢华品牌Park Hyatt在泰国的唯一据点。酒店以简约现代的设计美学、艺术收藏及精致餐饮体验闻名，9年来一直是曼谷高端住宿与餐饮的指标之一。
这次9周年庆特别与同样与「9」有缘的NAWA Thai Cuisine携手，推出为期三晚的快闪美食活动。
NAWA Thai Cuisine去年在曼谷餐饮圈引发关注，开业仅9个月就获米其林一星肯定，成为泰国当代泰菜代表。餐厅以精选在地食材、现代手法重新诠释经典泰菜闻名，讲究季节性与产地来源。
这次快闪活动地点在柏悦曼谷9楼，NAWA团队将把空间改造成限定餐厅，打造以「9」为主题的特制体验。
限定套餐共9道菜品，涵盖泰式经典料理，包括辣虾酱(Nam Prik Jone)、河虾冬荫功汤(Tom Yum with river prawn)、螃蟹椰奶汤(Tom Kha with crab)等，结合传统风味与当代技法，带给饕客截然不同的风味。NAWA行政主厨Joe表示，菜单设计呈现「延续与创新」理念，希望带来既熟悉又耳目一新的体验。
柏悦曼谷总经理Mark de Leeuwerk指出，「与NAWA合作是希望透过高水平泰菜展现在地文化，这不只是周年庆，更是泰国烹饪艺术的展现。」
活动资讯
- 日期：5月8、9、10日
- 地点：曼谷柏悦酒店9楼
- 价格：每人4,500泰铢++
活动仅限三晚，想摘星、感受与众不同的泰料飨宴可及早预订。
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