泰国第一本《曼谷米其林指南》(The Michelin Guide Bangkok)将于今年12月6日发布，并颁发奖项给获得星等的餐厅主厨。 这是泰国首次参与《米其林指南》计划，并象征着泰国登上亚洲重要美食旅游目的地的宝座。
美食旅游一直是泰国重要的旅游项目，根据泰国观光局(Tourism Authority of Thailand Governor, TAT)局长Yuthasak Supasorn表示，2017年泰国「美食旅游」就占总体旅游营收的20% ，而明年更将提升到25%。 为了大力推动泰国美食旅游，TAT通过了高达1亿4千4百万预算推动米其林指南认证，将在2017至2021年实施。 暹罗米其林公司(Siam Michelin Co.,ltd)执行长Seksan Trai-ukod在第19届泰国餐旅业大会(Thailand’s 19th Hospitality Industry Congress)上正式提出《 曼谷版米其林指南》，他表示：「泰国是亚洲第6个获得出版《米其林指南》的国家，不仅能藉由《米其林指南》让各国游客看见泰国的魅力，也促进泰国的餐饮业和酒店业提升到国际水平。 」Yuthasak也表示《米其林指南》将会强化泰国餐饮业在国际认证的完整性。
TAT表示将会大力推动美食旅游与街头小吃，特别是曼谷地区。 Yuthasak强调，「2018年我们会以成为亚洲美食目的地作为努力的目标，其中街头小吃是我们的核心旅游产品。 」今年6月份，CNN报导曼谷是全世界街头小吃的重要目的地，并列举了多样泰国的街头小吃，让泰国街头小吃在网络上获得世人注目，Yuthasak补充「我希望曼谷很多的街头小吃和店家，以及知名餐厅都能获得《米其林指南》的认可。 」
目前全球获得米其林星等的餐厅共有2,600家，其中3星餐厅共有110家，日本是亚洲拥有最多3星餐厅的国家，今年泰国将会有多少餐厅获得米其林星等，值得拭目以待。
