【看见泰国 Vision Thai】曼谷文华东方酒店(Mandarin Oriental Bangkok)与国际知名的米其林星级主厨Alex Dilling携手，2024年9月16日至2025年1月31日期间，在酒店旗下的Le Normandie餐厅进行为期4个半月的客座活动，带给美食家难忘的米其林飨宴之旅。
Alex Dilling主厨以其在伦敦Hotel Café Royal的出色表现闻名，曾创下在短短六个月内为该餐厅摘得两颗米其林星之壮举，展现了非凡的烹饪才华。精通法式料理的Alex Dilling，擅长以创新手法诠释经典菜肴，尤其以鱼子酱料理闻名，他曾在纽约顶级鱼子酱餐厅Caviar Russe磨练技艺，并曾为Alain Ducasse和Hélène Darroze等国际知名主厨效力，积累了丰富的高端餐饮经验。
在此次Le Normandie餐厅客座活动中，Alex Dilling主厨将带来一系列精心设计的菜单。其中包括三道式、四道式以及七道式的主厨招牌飨宴。特色菜品包括Kristal晶钻鱼子酱佐日本甜虾、鹅肝冻佐长啤梨与长胡椒、苏格兰蓝龙虾球，以及70%瓜纳拉巧克力卷等，每一道菜品都充分展现了Alex Dilling主厨对于顶级食材的巧妙运用和对法式料理的深刻理解。
Le Normandie作为曼谷首屈一指的法式高级餐厅，此次邀请Alex Dilling主厨客座，无疑将为曼谷的美食爱好者带来一场难得的饕餮盛宴。餐厅将在活动期间提供午餐和晚餐服务，营业时间为周三至周日，午餐 12:00-14:00，晚餐 18:30-22:00。有兴趣体验Alex Dilling主厨非凡厨艺的顾客尽早预订，以免向隅。
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