【看见泰国 VisionThai】米其林一星餐厅痣姐热炒(Raan Jay Fai)再度陷入社群媒体风波,这次被指控歧视泰国客人。餐厅方面已对其政策进行辩护,强调规定实施多年并非针对特定族群。

一名顾客週一在TikTok发布影片,描述她早上7点就到这家世界知名的店屋餐厅排队,拿到5人座位的第3号。两小时后餐厅开门时,员工拒绝让人数未到齐的她们入座,坚持所有成员必须全部到场。
儘管顾客表示愿意先点餐等候,并说朋友10分钟内就会到达,但仍被要求到新的队伍重新排队。顾客声称,员工还告诉她,如果朋友到了而她不一起用餐会有问题,并建议她要有更好的礼仪。
该顾客表示,根据她的经验,外国客人包括她的外国朋友在Raan Jay Fai都受到更礼貌的对待。她认为自己受到的待遇感觉像是基于外貌和国籍的歧视。
网路投诉出现一天后,餐厅老闆的女儿在媒体回应,说明人数不齐不能入座的政策已实施多年。她说明营运考量,「过去曾有人数不齐的客人占据桌位一到两小时才点餐,或点餐后还坐好几个小时,影响其他客人用餐。」
至于所谓的不当言论,她表示那是针对受雇排队的人,不是一般顾客,目的是要阻止这种行为。她说,如果沟通造成顾客不适,确实应该道歉,但绝对没有故意歧视的意图。
Raan Jay Fai今年8月也曾陷入社群媒体风波,当时一名网红抱怨被收取4,000泰铢买招牌蟹肉煎蛋,正常售价为1,500泰铢。餐厅为误会道歉,表示使用了较昂贵的蟹肉但未事先说明,随后被内贸部罚款2,000泰铢。(延伸阅读:曼谷痣姐热炒标价不实遭罚)
Jay Fai位于曼谷旧城区,2018年获得曼谷米其林指南首届一星评等,并持续保持至今。创办人痣姐素平亚·琼苏塔(Supinya “Jay Fai” Junsuta)现年82岁,厨艺闻名于国际,但店家作风争议不断。
核稿:陈韦如
封面来源:官方社群
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